6 лет назад
Пышная шарлотка с яблоками
Нам понадобиться: зеленые яблоки — 3-4 шт.; яйца — 4 шт.; сахар — 1 стакан; мука — 1 стакан; лимонный сок — 3-4 капли. Приготовление: 1.Желтки, отделив от белков, взбиваем с помощью миксера, добавив сразу всю норму сахара. Добиваемся полного растворения сахарных крупинок, а также значительного увеличения объема массы. 2. Теперь приступим к работе с белками. Чтобы масса лучше взбивалась, добавим 3-4 капли лимонного сока, также это поможет избавиться от возможного яичного запаха во время готовки бисквита...
