Найти в Дзене
Белок в насекомых: есть или не есть?
в 113 странах мира практикуется употребление насекомых человеком. Наиболее часто потребляемыми видами являются жуки, гусеницы, пчелы, осы и муравьи. За ними следуют кузнечики, саранча и сверчки , цикады , кузнечики и клопы, термиты, стрекозы, мухи и другие виды. Наибольшее потребление насекомых приходится на Африку, Азию и Латинскую Америку. В большинстве европейских стран потребление насекомых человеком очень низкое и зачастую культурно неуместно или даже запрещено. Питательная ценность насекомых сравнима с обычно едят мясо...
6 лет назад
Антиоксидантная активность трех сортов граната
В средиземноморских странах растет спрос на гранатовые фрукты из-за их антиоксидантных свойств и питательной ценности. Широкое распространение новых генотипов и сортов требует знания всех характеристик фруктов, связанных с областью выращивания, чтобы удовлетворить рыночный спрос. Для выбора наилучших сортов для употребления и продажи были проведено исследование. Это исследование направлено на определение качественных характеристик плодов и нутрицевтических ценностей трех сортов граната (Wonderful, Acco и Kamel), выращенных в средиземноморском климате...
6 лет назад
Цельное растительное питание VS веганство
Правильное питание – продлевает жизнь, дает силы и энергию, позволяет наслаждаться счастьем. Много методик питания представлено на страницах Интернета и каждый человек индивидуально подбирает себе вариант. Во всех схемах схожесть только в одном – исключение пищевого мусора. А вот состав пищевого мусора мало чем отличается. И не всегда, то что кажется правильным, действительно, является полезным. Цельное растительное питание Начнем с азов, что такое цельное растительное питание и чем оно может быть полезно...
6 лет назад