"Никакой стрельбы": как правильно открыть шампанское?
Привет, алкоманьяки. Есть у нас национальная забава: взять игристое, потрясти, бахнуть пробкой в люстру, залить полстола пеной и гордо сказать: “Вот это праздник!” Праздник, конечно. Особенно для того, кто потом это отмывает и считает, сколько рублей только что улетело в потолок. Разберемся честно: громкий хлопок — это красиво для кино. Но для нормального игристого это почти всегда варварство. Миф: “Чем громче открылось, тем круче”. Реальность: Идеальное открытие игристого — это не взрыв, а тихий вздох...
