Найти в Дзене
В чем кроется секрет успеха ресторана?
Мы в компании AirNOVA тесно взаимодействуем с рестораторами, проектировщиками и комплектовщиками в сегменте HoReCa. Поэтому хорошо понимаем их запросы, потребности и имеющиеся проблемы, требующие решения. За годы совместной работы мы смогли выделить несколько секретов успеха ресторанных проектов, о которых постараемся рассказать ниже. 1. Секрет первый: концепция. Это, наверное, первое, о чем задумывается ресторатор перед открытием нового заведения. Конечно, вы скажете, что концепция понятие очень...
5 лет назад
Монтаж и эксплуатация гидрофильтра для вентиляции
Как правильно смонтировать оборудование для очистки воздуха после источника открытого огня? Основные способы,обеспечивающие удобство в эксплуатации и последующем техническом обслуживании. Основные способы монтажа гидрофильтра Гидрофильтр после мангала может быть смонтирован различными способами. Наиболее популярные и целесообразные это: Если гидрофильтр монтируется снаружи, то необходимо дополнительно предусмотреть защиту от попадания воды и воздействия низких температур. Стоит отметить, что гидрофильтр...
140 читали · 5 лет назад
Как правильно подобрать оборудование для работы с открытым огнем?
На что нужно обратить особое внимание при выборе оборудования для работы с открытым огнем? Чем грозит необдуманная экономия на системе вентиляции в ресторане? Ответы на эти вопросы читайте ниже в этой статье. Чем руководствуются при подборе оборудования для очистки воздуха в ресторане? При подборе гидрофильтра-искрогасителя мы прежде всего советуем обращать внимание на следующие моменты: Чем грозит необдуманный выбор оборудования для очистки воздуха после источника открытого огня? Стоит отметить,...
5 лет назад
Очистка воздуха и пожарная безопасность при работе с мангалами в кафе и ресторанах
Вы используете мангал в кафе или ресторане? Готовите на открытом огне? А знаете ли Вы как правильно очистить воздух, погасить искры, защитить вентиляционное оборудование и воздуховоды и обеспечить 100% противопожарную безопасность при работе с открытым огнем? В этой статье мы подробно рассмотрим принцип работы и особенности подбора гидрофильтров для мангалов. Почему важна очистка воздуха после мангала? В кафе и ресторанах зачастую используются мангалы для приготовления пищи на углях. Вообще мангал...
509 читали · 5 лет назад