Единый стандарт продукта и сервиса — это залог лояльности клиентов. По данным ресурса retail.ru, в 2019 году выпечка стала одним из главных источников дохода кофейного бизнеса. Если гость регулярно посещает ваше заведение, то главная бизнес-задача для вас — сохранить то, что он любит. Чтобы сегодня, завтра и годы спустя гость пришел в ваше заведение и получил ровно тот продукт, к которому привык. Особенно актуальна тема единого стандарта для сетевого бизнеса. Сила легендарного Starbucks не во вкусе...