Семейный блог о том, о сём. И ни о чём, и обо всём :) Как мы живём. Что мы жуём. Где путешествуем и что ждём...

Накануне вечером сходили закупились продуктами, а сегодня надо приготовить несколько блюд в связи с тем, что работаю я иногда (часто) по 12 часов и времени готовить совсем нет. Итак, мы купили мясо, курицу, творог, товары бытовой химии, овощи, кофе (кстати, ужасный). Маленькая ремарка: из моих наблюдений, весь молотый кофе, что не в вакуумной упаковке -подделка. Молотый кофе (не весь) признает наша кофе машина. И когда надо приготовить кофе быстро, работает она. А так, предпочтение, конечно, зернам...

Сегодня утром увидела статус у своей знакомой: "отдаю собаку в добрые руки, у ребёнка аллергия... " Сразу напишу, я радуюсь (если это слово уместно), что это проблема не моя. Однако, хорошо зная и любя этого рыжего мишку, не могла остаться равнодушной к этому сообщению. Начала написывать всем своим знакомым, с просьбой иметь ввиду, что есть такая ситуация. Не хочу навязывать чужие проблемы, но вдруг есть человек в поиске собаки, как и я когда-то. Тогда имейте ввиду, что есть замечательный акита Йоша, рыжий, очаровательный, активный рыжий Мишутка...

☀️☀️☀️Пусть будет солнышко вместо приветствия☀️☀️☀️ Пусть будет всё и у всех хорошо. Пусть мы не канем в пучину забвения. Всем нам известно как хочется жить!!! С 2020 года не публиковала на дзене ничего. Естественно, за эти годы произошло много перемен. Самая главная и самая важная перемена - это появление в нашей семье Dog-доченьки 🐶. Эту красавицу вы можете увидеть на фото канала. Появлению этой девочки в нашей семье предшествовала драма. Собственно, затянувшаяся моя депрессия и заставила осуществить...

Рецепт хлеба можно посмотреть здесь. А здесь просто покажу фото процесса и скажу, что сегодня в тесто были добавлены: оливковое масло, средиземноморские травы и семя льна. А теперь полюбуйтесь на эту красоту...

ЗАКВАСКА: Закваска готовится 4 дня. Понадобится ц/з ржаная мука и тёплая вода ( я воду грею до температуры, что б можно было опустить палец). Ингредиенты берутся из расчёта 1:1 Я по граммам и миллилитрам не высчитываю, беру 1 л.муки и 2 л.воды. Размер ложки выбирайте сами, все зависит от того, как часто и в каких объёмах будете выпекать хлеб. Мне много хлеба не надо, я беру десертную ложку муки и столько же воды. Закваску готовлю в пластмассовой банке с высокими краями и накрываю марлей 8 слоев ВАЖНО!!! не накрывать закваску пакетом или крышкой...

Запечённая курица и овощи

Запечённая курица, кусочек ц/з ржаного хлеба б/дрожжевого, овощная нарезка.

Овощная нарезка, яйца, хлеб ржаной с чесночной начинкой, колбаска.

И снова здравствуйте! Подходят к концу январские праздники, но только не в нашей семье. У нас все ещё в самом разгаре: начались дни рождения. Перед новым годом в нашу семью вторглась зараза под названием Covid 19...

Доброе зимнее утро понедельника! С первым днем отпуска меня! С новым месяцем похудения! Свой путь начала 26 мая 2014г. с веса 124,4 кг., с достижением минус 40 кг.(к осени 2018г. вес был чуть больше 83кг)...

Чуть не прозевала свой отчёт за месяц. На дворе 20 число, а это значит, что надо рассказать о промежуточном итоге. На своём канале рассказываю о питании для снижения веса. Последние дни вес или стоял на месте, или топтался вокруг да около...