Найти в Дзене
Кабачки с колбасой и киноа
Продолжаю публиковать рецепты с кабачками)) В этом рецепте фаршированных кабачков колбаса из индейки и помидоры смешиваются с киноа перед наполнением лодочек из кабачков. Свежий майоран придает рецепту начинки из киноа цветочные нотки, но подойдет любая свежая трава...
1 год назад
Фриттата из кабачков
Сезон кабачков уже начался, поэтому делюсь рецептом ❤️ Фриттата, плоский омлет в Италии, может быть наполнен различными овощами и сырами и является отличным импровизированным блюдом для позднего завтрака или ужина...
1 год назад
Вегетарианский ПП оливье с тофу и авокадо!
Рецепт на одну- две порции. Если нужно больше- удваиваем ингредиенты! Для НЕ вегетарианского варианта можно добавить отварную курицу или индейку. · Морковь – 100гр · Свежие огурцы – 150гр · Соленые огурцы – 100гр · Копчёный тофу – 100гр · Авокадо – 100гр · Зелёный горошек – 90гр · Зелень по вкусу · Соль по вкусу · Йогурт греческий – 2ст...
2 года назад
Новогодний ПП салат с креветками!
Для салата нам понадобится: · Креветки очищенные – 800гр · Руккола – 50гр (можно больше) · Помидоры черри – 200гр · Пармезан – 150гр · Чеснок – 2 зубчика · Оливковое масло – 2 ст.ложки · Лимонный сок – 1 ст.ложка · Бальзамический соус – 1 ст.ложка · Соль, специи по вкусу 1. Обжарить чеснок на оливковом масле и убрать его со сковороды. 2. В этом же масле обжарить креветки и приправить солью и специями...
2 года назад
Яйца фаршированные авокадо!
· 5 яиц · 1 авокадо (спелый!) · 1 ст. ложка оливкового масла · 1 ч. ложка лимонного сока · 2 зубчика чеснока · 10 гр. Пармезана · Специи 1. Отварить яйца в крутую. 2. Разрезать пополам и аккуратно отделить желтки от белков. 3. Добавить к желткам очищенный авокадо, лимонный сок и масло...
2 года назад
Салат Гранатовый браслет!
На Новый год Дракона обязательно попробуйте приготовить этот салат! Вместо классического майонеза я добавляю греческий йогурт. А для тех кто не любит этот салатик из-за косточек в зёрнах граната, в магазинах уже давно можно найти сорт БЕЗ КОСТОЧЕК. Для салата нам понадобится: · Картофель – 500гр · Свекла – 500гр · Морковь – 500гр · Мясо куриное отварное (или мясо индейки) – 500гр · Йогурт греческий – 250гр · Лук репчатый – 150гр · Гранатовые зёрна – 100гр · Соль – 0,5 ложки (или по вкусу) · Масло растительное – 2-4 ст...
2 года назад
Нереально вкусный шоколадный брауни!
Нереально вкуснейший ПП-шоколадный брауни, с шоколадной прослойкой и с секретным ингредиентом, без использования муки! ⠀ На 2 пирожных брауни: 2 яйца 1средний кабачок или цуккини(натереть на мелко-средней терке), если много воды, то отжать 0,5ч.л.разрыхлителя какао(по вкусу) сахар, ваниль, приправы(корица) ~150г.овсянки не быстрой варки взблендерить до состояния муки 1ст.л.кокос.масла/или оливкового Смешиваем все ингредиенты и выпекаем при 180°~30мин(в зависимости от духовки)...
5 лет назад
Творожно-ягодная запеканка!
Все,кроме ягод,хорошенько взбиваем в блендере,загружаем в форму,выкладываем ягоды(обволакиваем их в крахмале,что бы не утонули в тесте) и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180*. Достаём,остужаем в холодильнике,посыпаем сахарной пудрой...
5 лет назад
Куриные котлетки с кукурузой и фасолью!
Из куриного филе сделать фарш. Мелко порезать стручковую фасоль. К фаршу добавить фасоль и кукурузу. Добавить яйца, лук и специи. Хорошо перемешать. . Жарить на сковороде ,смазанной оливковым маслом с каждой стороны до готовности...
6 лет назад
Бомбический рулет "Красный Бархат"!
Краситель по желанию (если готовите без него, добавьте ещё 5гр какао) ⠀ Для крема: 80гр творожного сыра; 150гр мягкого творога Подсластитель по вкусу ⠀ Приготовление: Взбиваем в одной чаше 2 белка, далее в другой 2 яйца и 2 желтка, постепенно увеличивая скорость, в процессе добавляем сначала подсластитель, потом краситель(использовала гелевый). Масса должна плавно стекать с венчика. ⠀ Соединяем сухие ингредиенты и перемешиваем, добавляем постепенно в нашу массу в 2-3 этапа и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх...
6 лет назад
Яблочные кексы с орехом и изюмом!
130г цельнозерновой муки(пшеничной, овсяной-на ваш вкус) 1 яйцо 30г грецких орехов 40г изюма 1/2чл корицы 1чл разрыхлителя 1чл ванильной эссенции или натуральной ванили Для посыпки: 20г грецких орехов 5г кокосового сахара ⠀ Приготовление: Яблочное пюре смешать желтком, а белок, как всегда, отделить в другую мисочку. Грецкие орехи промыть, изюм залить кипятком на 3-5 минут, после чего все слегка обсушить и одинаково нарезать, так, чтобы кусочки грецкого ореха соответствовали размеру некрупного изюма...
6 лет назад