Готовим дома

Хозяйки часто вспоминают об этом блюде накануне дней рождения и зимних праздников. И в этом нет ничего удивительного, салат грибная поляна — украшение любого праздничного стола. Свое название он получил, как раз из-за оформления, которое выглядит очень нарядно и аппетитно. Для того, чтобы приготовить угощение не требуется особых навыков, но сам процесс займет немало времени — все ингредиенты надо предварительно подготовить, после собрать блюдо и дать ему пропитаться в холодильнике. Результат вашего труда гости оценят по достоинству...

Бабушкина выпечка — это вкус родом из детства. Она не имеет никакого особого секрета, но тесто даже при самых простых ингредиентах, которые есть на любой кухне, получается воздушным и пышным. Пирожки по-бабушкиному рецепту невероятно пышные и ароматные — они получаются всегда независимо от того, жарите вы их на сковороде или печете в духовке. Печеные пирожки на молоке. Начинка может быть абсолютно любой, соленой или сладкой. Классическое блюдо, которое готовили наши бабули — пирожочки с капустой...

Горячие кремовые супчики — отличный вариант для тех, кто хочет согреться и почувствовать домашний уют в холодное время года. Тыквенный суп-пюре — один из простейших в приготовлении, он имеет приятный сливочный вкус и потрясающий аромат, нежную кремовую текстуру. Блюдо получается насыщенным и бархатистым, его с радостью едят взрослые и маленькие дети. И еще бы! В серые пасмурные дни так не хватает ярких солнечных красок — а здесь они у вас прямо в тарелке. Секрет правильного супа прост — надо выбирать тыкву не сладких сортов и внимательно следить за тем, сколько времени она готовится...

Если вы не знаете, чем удивить своих гостей или чтобы такого испечь на праздник, обязательно попробуйте приготовить красный бархат! Название говорит само за себя — оно соответствует нежной сочной текстуре коржей и потрясающему цвету торта, который скрывает под собой замечательный шоколадный вкус. Классический вариант изделия готовится на пахте с добавлением яркого пищевого красителя, в качестве основы для крема используют жирные сливки и крем-чиз. Если вы хотите, чтобы торт был действительно вкусным...

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни находилась в ситуации, когда гости уже на пороге, а приготовить что-то оригинальное не было времени. В таких случаях меня всегда выручает один рецепт, приготовление которого занимает 15 минут, требуется минимум ингредиентов, причем самых простых и доступных каждому. Итак, предлагаю вашему вниманию штрудель из лаваша, начинка может быть какой угодно и это еще один плюс этого рецепта. В этот раз я использовала в качестве начинки карамелизованные груши, а для пикантности добавила корицы...

Последний месяц осени наступил, а это значит, что скоро начнется волшебная пора новогодних праздником с традиционными рецептами. Снег еще не выпал, а полки магазинов не до конца заполнились новогодним декором, поэтому предлагаю провести осенний выходной день гуляя в парке и шурша последними опавшими листьями, а вечером испечь ароматный пирог со специями и остатками урожая спелых слив. Этот пирог очень прост в приготовлении и содержит самые простые ингредиенты, если какой-то специи не будет у вас...

Сейчас самый разгар сезона тыквы. Поэтому самое время в ближайшие выходные приготовить изумительный пирог с тыквой и орешками. Это безумно вкусно, а главное – очень просто! Для теста нам понадобится: Для самой вкусной начинки нам понадобится: Начинаем творить: 1. Сначала нужно просеять муку. Туда мы добавляем дрожжи, соль, растительное масло и теплую воду. Теперь замешиваем мягкое тесто, которое нужно накрыть салфеткой и убрать в теплое место на 1 – 1,5 часа, чтобы оно поднялось. 2. В это время будем колдовать над начинкой...

Мясо по гавайски – это необыкновенные отбивные с овощами и фруктами, которые выглядят очень экзотично, имеют изысканный вкус и могут превратить любой обед в торжественную трапезу. Могу сказать, особенно блюдо нравится детям, так как имеет в составе два самых любимых малышами компонента – сыр и ананасы. А если учесть, что рецепт достаточно прост, и готовить его несложно, праздник по-гавайски можно устроить в любой будний день. Освоив один раз рецепт гавайских отбивных, это блюдо будет достаточно часто присутствовать в вашем меню...

Когда у меня в морозилке лежит солидный кусок мяса, я всегда спокойна, зная, что в любой момент смогу его разморозить и приготовить для членов своей семьи нечто изысканное и сытное. В моем арсенале большое количество самых разных рецептов, с которыми я всегда охотно делюсь. Среди них есть те, которые мои домочадцы особенно любят и готовы поглощать такие блюда в невероятных количествах. Моя мама живет в деревне и сама занимается выращиванием свиней, для нее это не бизнес, а скорее хобби, так как...

Вам нравиться батончик "сникерс"? Тянущаяся нуга, много арахиса и сладкого шоколада… А что, если любимого вкуса будет больше? Сочные шоколадные бисквиты, ароматный крем с арахисом, тягучая соленая карамель… Продукты для бисквита: Для карамели понадобится: Для идеальной шоколадной глазури нам нужны: Приступим: Делаем бисквит. Взбиваем блендером или миксером яйца, сахар, и соль с ванилином до белой массы. Добавляем растительное масло и снова взбиваем. Просеиваем муку, и вместе с какао и разрыхлителем, перемешиваем с помощью лопатки...

Порадовать пришедших внезапно гостей вкусной едой под силу далеко не каждой хозяйке. У меня на усовершенствование искусства приготовления пищи ушли годы. Я могу готовить действительно вкусные блюда без использования замысловатых ингредиентов. Каждое из них адаптировано к нашим широтам. Предлагаю освоить два рецепта, оба из них отлично подойдут, как на каждый день, так и станут украшением праздничного стола. Первое из них: жаркое из говядины с шампиньонами, а второе мясная поджарка. Ингредиенты...

Наша семья любит различные закуски из лаваша, которые очень легко готовятся. Из лаваша можно сделать как солёные так и сладкие блюда, его можно запекать в духовке с различными начинками или использовать в первоначальном виде. Делюсь с вами рецептом лаваша с крабово-сырной начинкой, который станет прекрасной закуской к любому столу. Для того чтоб приготовить рулет из лаваша можно использовать различные начинки, здесь все зависит только от вашей фантазии и вкуса. Для приготовления данного рулета...