Голодать не придётся!

Плов - одно из самых излюбленных блюд арабской кухни во всём мире. Но у истинного "арабского плова" есть несколько особенностей, которые стоит учитывать при приготовлении. В арабских странах то, что мы называем пловом, называется кабса. Это блюдо из риса и баранины или курицы, популярное в арабоговорящих странах, таких как Саудовская Аравия, Йемен, Бахрейн и другие. Особенность кабсы заключается в пряностях. Любопытно, что пряная смесь, предназначенная для кабса, сама имеет точно такое же название...

Русские равиоли - пельмени - это классическая версия восточноевропейской кухни. Изготовленные из говядины, эти пельмени легко и свободно замораживаются, и вообще, их несложно приготовить в домашних условиях! Каждая страна и национальность имеет свой тип равиоли разных размеров и с разными ингредиентами: Турецкий, итальянский, китайский, китайский и т.д. Я русская и, конечно же, должна дать вам рецепт наших традиционных равиоли по-русски (как мы их называем "Пельмени"). Это обязательно должно быть блюдо на русском традиционном праздничном столе...