Вячеслав Кучеренко

Расскажу Вам о своих увлечениях. (заранее говорю - не веганское это дело, хотя отношусь к людям не кушающих мясо - положительно, очень даже) Я люблю есть. Очень. Ем много. Ем часто. Вопреки стереотипу о том, что кондитер есть много сладкого и вообще имеет лишний вес, лично я - не ем сладкое. Делаю бракираж продукции, пробу и на этом все. Больше всего я люблю мясо. Моя слабость это бургеры. Перепробовал огромное количество во всевозможных местах, разных городов. Конечно, как прожженный бургермен...

Простыми словами о сладком. Начну свой бложик с представления себя. Я профессиональный кондитер. Мне 26 лет. Работаю в крупной компании сети отелей. Пожалуй, оставлю название компании не озвученной, так как одна из очень важных политик - это неразглашение информации. Вообще любой информации. Кондитер, как и повар, как и вообще любая профессия в сфере общепита - крайне сложная. Это работа с людьми. Работа с чувствами людей. Вкусовые чувства наравне с остальными - крайне важны. У каждого свой вкус и мы это понимаем...