Найти в Дзене
«Важнее было сделать локальный продукт, который не ассоциируется с прежними колонизаторами»
Мы встречаемся с Антоном Ковалем в Jawsspot на Валовой. «Я когда приехал первый раз в Москву, жил неподалеку, на Павелецкой, и ходил сюда периодически. Так что с этим местом связаны хорошие воспоминания», — объясняет он выбор заведения. Антон — самый обычный парень, лет 26-ти. И, глядя на него, сложно представить, что за плечами Антона невероятное приключение в одной из самых горячих точек Африки — Центральноафриканской Республике, где поразительным образом сплелись и пиво, и водка, и интересы ставшей всемирно известной ЧВК «Вагнер»...
1889 читали · 1 год назад
Раньше было лучше
История про то, как корсиканский фармацевт кокаина в винишко добавил
158 читали · 5 лет назад
Из фольгадела в виноделы
На наши радары попал новый крымский винный проект — «Винодельня 78». Пока он представляет из себя ресторан, но в нем подают и собственные вина, так как владельцы уже прикупили 120 га плодоносящих виноградников. Об этих владельцах Алексей Синельников, основатель телеграм-канала «Вино и люди», написал так: «Мне, естественно, всю подноготную их рассказали добрые люди. Это питерские джентльмены с большими деньгами». Питерские джентельмены с большими деньгами? Неужто братья Ротенберги? И мы решили покопаться...
756 читали · 5 лет назад
Выбор мэра
Многие после выступлений мэра Москвы Собянина по поводу карантинных мер задаются закономерным вопросом: «Что они там в мэрии курят?». Увы, друзья, точного ответа на этот вопрос у нас нет, только догадки. Зато мы наверняка знаем, что в мэрии бухают. Нет, пускай пьют, конечно, кто здесь не пьет? Но так как лавэ на накрытие поляны мечет не Сергей Семеныч лично — бухлишко закупается за наш с вами счет из городского бюджета — мы имеем полное прав знать, что они там за наши деньги себе наливают. Последняя...
897 читали · 5 лет назад
Драгоценные капли
На карантинном онлайн-аукционе Sotheby’s с молотка ушла старейшая в истории аукционов бутылка коньяка Gautier. Неназванный покупатель заплатил за 0,7 л винтажа 1762 года 144 525 долларов (начальная цена была $120 тыс). В Sotheby’s рассчитывали выручить за бутылку $160 тыс. Но времена нынче тяжелые. Это конечно сложно представить — виноград, использованный в производстве этого напитка, был собран в год, когда юная Екатерина II только свергла своего мужа Петра, 30-летий плантатор Джордж Вашингтон...
5 лет назад
Напиться железнодорожной воды
В последнее время винные телеграм-каналы много пишут про дагестанский бренд Di Caspico. Пишут в основном неплохо и с удивлением — мол, в кои-то веки в Дагестане научились делать вино, которое можно пить в приличном обществе. Действительно, солнечный Дагестан известен на рынке совсем другими жидкостями — главным образом коньяками, среди которых встречаются вполне пристойные, а также креплеными винами типа мадеры и хереса. Обычное вино вроде как не дагестанская тема. И тут откуда ни возьмись оно всплыло...
208 читали · 5 лет назад
Обмануть вайн-фюрера
В нацистской Германии не было никакой специфической политики по отношению к алкоголю. Гитлер вообще не пил, предпочитал газировку, однако его соратники по верхушке НСДАП были неравнодушны к бухлишку. Главным спецом по этому делу в окружении фюрера слыл министр иностранных дел Иоахим фон Риббентроп. До того, как стать нацистским министром Риббентроп был успешным бизнесменом — он импортировал европейское вино в Канаду. А после женитьбы на дочке Отто Хенкелля (Henkell — до сих пор крупнейший производитель игристого в Германии), дело Риббентропа поперло в гору...
135 читали · 5 лет назад
За здоровье Ильича!
Сегодня все прогрессивное население празднует 150-летие Ленина. И, конечно, возникает закономерный вопрос — чем правильно обмывать Ильича? Традиции подсказывают, что лучше всего пить то, что любил сам юбиляр. А с этим засада — Ленин был человеком мало пьющим. И даже в эмиграции в известных своими алкотрадициями странах вождь пролетариата воздерживался от возлияний в отличие от своих предшественников прошлой волны — Герцена, Бакунина и, особенно, Огарева. Идейным трезвенником Ленин тоже не был — Ильич главным образом пил за компанию...
5 лет назад
Как заработать миллиарды на ЗОЖниках-алкоголиках?
Одним из самых успешных новичков свежего списка Forbes является канадец Энтони фон Мандл — создатель уже ставшего иконой в Штатах, но так и не добравшегося до России хард-зельцера White Claw. Алкогазировка без калорий принесла ему состояние в $4,1 млрд и место в топ-600 самых богатых пацанов мира и в топ-10 богатейших людей Канады. У нового миллиардера весьма занятная биография. Про его семью известно немного: родители европейцы, переехавшие в Канаду, но из какой страны, точно никто не знает. Немецкая приставка к фамилии «фон» тоже ничего не дает...
136 читали · 5 лет назад
Отнимаем винодельню у однокурсника Путина
В 2011 году французские СМИ написали об очередном богатом русском, купившему поместье и виноградники в Бордо —Chateau Les Remparts в Сотерне — легендарном апелласьоне, знаменитом своими сладкими белыми винами. Покупателем назвали Ilkham Ragimov, после чего в некоторых российских СМИ вышли тексты о якобы владельце французского хозяйства Ильгаме Рагимове — однокурснике Путина по юрфаку ЛГУ, который зарабатывает нехилое баблишко, крышуя бизнес ловких азербайджанских пацанов Года Нисанова и Зараха Илиева...
216 читали · 5 лет назад