Дзен питания

Делюсь простым и вкуснейшим рецептом полезного хлеба! Gluten free.⠀ Амарант! Мара - это богиня смерти у древних славян, а приставка "а" означает отрицание. Амарант буквально означает отрицающий смерть, или дарующий бессмертие...

Давайте сразу расставим все точки над «i». Точнее, над витамином С. Природный витамин C состоит из 6 компонентов: В аптеке чаще всего продают не витамин C, а аскорбиновую кислоту, т.е. только одну из 6 форм витамина. Несмотря на то, что витамин С является одним из самых популярных витаминов, бОльшая часть населения страдает от его дефицита. Связано это с тем, что Витамин C: Какую роль играет витамин С? Витамин С: ✔ участвует в синтезе коллагена, а также помогает усвоению кальция и железа. ✔ повышает...

Мы привыкли считать, что растительные масла полезны для здоровья. Но не все полезно, что попадает на сковородку. Дело в том, что при нагревании масла выше 100° C, его химический состав меняется. Происходит процесс окисления, в результате которого выбрасываются вредные свободные радикалы. Они опасны тем, что вызывают преждевременное старение, повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. При выборе масла стоит учитывать 3 момента: 1. Температуру при различных методах приготовления пищи: 2...

Как часто вы делаете техосмотр автомобиля? А организма? Мы настолько привыкли сосуществовать с головной болью, усталостью, изжогой или депрессией, что забыли каково это – чувствовать себя хорошо. Отличное самочувствие - это НОРМА для организма, все остальное является сигналом, что что-то не так. Просто мы привыкли эти сигналы игнорировать. Задумайтесь, с чем нижеперечисленного вы уже смирились: Список можно пополнять, Вы поняли. Посчитайте, сколько пунктов про вас? Какое число у вас получилось? Я рекомендую, сдавать указанные анализы как минимум 1 раз в год...

Думаю, о куркуме слышали многие хотя бы потому, что ее активно используют в кулинарии. Именно куркума придает карри приятный золотистый цвет. Куркума не просто специя, а настоящее лекарственное средство. Ее ценность совсем не в витаминах и минеральных веществах, поскольку они содержатся в микродозах в расчете на 100 гр., а в особом компоненте – куркумине. Он способен даже в микроскопических дозировках лечить организм. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: ТАКЖЕ ЕСТЬ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ : Как принимать? Сейчас нечестные производители часто продают куркуму, разбавленную крахмалом или мукой...