Хитрости кухни

После приготовления рыбы вы никак не можете отмыть руки от рыбного запаха. Сколько бы ни мыли мылом, запах все равно остается. Есть более эффективное средство устранения рыбного запаха на руках, чем мыло...

Хитрость N7 Эмалированная кастрюля нужна при тушении мяса или при приготовлении карри. Если при этом что-то пригорит, не заливайте сразу водой. Это приведет к тому, что вся кастрюля пропахнет горелым. Нужно, пока кастрюля не остыла, налить в нее кипяток и насыпать питьевой соды...

Хитрость N/6 При жарке целиком крупной рыбы, например, окуня,надо плотно присыпать солью хвостовой и спинной плавник. Соль защитит плавники от сильного огня и они не сгорят,сохранив тем самым форму рыбы...

Хитрость N/5 Положить мясо для стейка в герметичную посуду и полностью залить колой. Подержать 10 минут. Потом достать мясу слегка обтерев салфеткой заправлять солью и перцем. Теперь мясо остается сочным...

Чтобы определить качество мяса,надавите на него пальцем. Свежее и не обработанное химикатами мясо, сразу распрямится. В плохом останется выемка.

Хитрость N/3 Не всегда у нас получается Нарезать мясо как мы хотим. Чтобы легко нарезать мясу идеально. Мясу надо слегка заморозить!!!! Если вам интересно такие хитрости подпишитесь на канал и ставьте...

Часто нам трудно нарезать тыкву. Потому что тыква твёрдая. Если хотите нарезать тыкву легко. Вымойте тыкву, хорошо протрите.,потом целиком поместите её в микроволновую печь. Прогретая 5 минут тыква станет мягче...

Хитрость N/1 Как легко очистить чеснок!! Когда нужно очистить много чеснока и вам лень. Вам поможет хитрость N/1 -Чтобы быстро и легко очистить чеснок Налейте в большую посуду кипяток и бросьте в него чеснок, разобранный на дольки...