Найти в Дзене
Как сделать кимчи дома? Просто
Существуют сотни вариантов приготовления квашенной пекинской капусты кимчи. Я использую адаптированный под русские реалии рецепт. Вкус, впрочем, получается вполне аутентичный. Готовить не сложно и не долго, но помните, что кимчи должен пару дней отстояться. Поэтому, если планируете удивить гостей, начинайте заранее! Нам потребуется: Крупный кочан пекинской капусты - 1 шт Вода - 4 литра Соль крупная - 100г (полстакана) Корень имбиря (свежий) - кусочек 4-5 см Дайкон - 1 шт. Теоретически можно без него, но не нужно...
173 читали · 5 лет назад
Что происходит? Просто смена караула
Если хотя бы один день провести в историческом центре Сеула, сложно не натолкнуться на красочно одетых стражников. Это ни что иное, как церемония смены императорского караула. Императора нет, а императорский караул есть. Все нормально, это Корея! Организует это красочное действо фонд охраны культурного наследия Кореи. И вы сильно ошибаетесь, если думаете, что это какое-то разовое мероприятие. Стражники работают на полную катушку! Вот только то, что касается дворца Кёнбоккун: два раза в день 20-ти...
5 лет назад
Ради этой еды стоит приехать в Корею
Не могу назвать себя поклонником корейской кухни, но эти три блюда заставляют меня возвращаться в Сеул снова и снова. Мой личный топ корейской еды. На вкус и цвет товарища нет, так что на объективность не претендую. 3 место Самгак кимпаб Рисовые треугольники с начинкой, обернутые в нори. Продаются во всех маленьких магазинчиках наряду с обычным кимпабом. Не знаю, что в них такое добавляют, но вызывают острую зависимость. 2 место Чаджанмен Все гениальное просто...
188 читали · 5 лет назад
По Сеулу в ханбоке
Походить по корейской столице в арендованном ханбоке бесплатно? Я знаю, как. Была у меня такая давнишняя мечта - прогуляться по Сеулу в ханбоке, традиционной корейской одежде. Судя по тому, как сейчас выглядит исторический центр корейской столицы, не одной мне это интересно. А вот где его взять, это яркое необычное платье? На ум приходят три пути. Причем первые два требуют финансовых затрат. Ну а третий .... о нем речь чуть позже. Во-первых, можно просто купить себе традиционный костюм и щеголять в нем хоть все дни напролет...
5 лет назад
Как попасть на съемки корейского исторического сериала?
Исторические корейские дорамы привлекают зрителей со всего мира красивыми актерами, красочными нарядами и закрученными сюжетами. Хотите почувствовать себя на месте главной героини? А посмотреть на своего любимчика в ханбоке вживую? Я знаю как. Есть несколько локаций, где обычно снимаются исторические дорамы. Учитывая доступность для туристов и вероятность застать съемки будущего хита, однозначно лидирует Yongin Dae Jang Geum Park. Раньше его называли гораздо проще – MBC Dramia. "Солнце в объятиях...
362 читали · 5 лет назад