Домохозяйка

Можно добавить тертую морковку и лук репчатый - 1 шт Нарезаем мясо длинными узкими кусочками (азу). Выкладываем на сковороду, поливаем маслом и немного солим. Доводим до кипения, выпариваем жидкость, если в течении 5 минут не выпарилась, сливаем жидкость. Добавляем еще раз масло, обжариваем мясо в течении 5-7 минут, добавляем болгарский перец (заранее нарезаем его кубиками или полосками ) + (морковку и лук нарезанный). Обжариваем еще минут 10-15. Добавляем помидоры (томатную...

Рецепт моего мужа Муж очень любит говяжью тушенку, покупали консервы разных производителей, но бывает такое, что в партии 1/3 банок попадается полупустых или просто без мяса, одни жилы или непонятное содержимое. Более того, в консервах много бульона и жира. Поэтому муж решил готовить свою тушенку. Для производства тушенки требуется какой то агрегат, но муж ее делает в простой скороварке. И так начнем: Ингредиенты на 500 грамм тушенки (~200 руб): Рулька говяжья - 200-300 грамм Вырезка говяжья -...

Заливаем водой так, чтобы только накрыло все ингредиенты, перемешиваем и ставим в духовку, заранее прогретую до 220 градусов, на два часа. Через два часа, перемешиваем, пробуем на соль, добавляем соль по вкусу и выдавливаем чеснок через чеснокодавилку. Ставим еще на три часа. Через три часа блюдо готово. Подаем в глубокой таре, можно добавить зелень, кто какую любит...

Вода - 100 мл Режим мясо, либо кусочками либо стейками, складываем в кастрюльку, режим лук полукольцами, в руках его сдавливаем, чтобы пошел сок, и добавляем в мясо. Добавляем майонез, томатную пасту, солим и перчим...

200 мл соуса - 30мл воды/70 мл. кетчупа/100 мл. майонеза Тесто Наливаем воду (кипяченную горячую) наливаем молоко, добавляем растительное масло, соль, сахар и муку. Начинаем месить тесто. (Муж использует хлебопечь для этого). Немного замесили, добавляем дрожжи. Месим до однородной массы. Оставляем в теплом месте для поднятия теста в таре. Если используете хлебопечь, то просто выбираете программу тесто, после оставить еще на пару часов тесто в хлебопечке. Нарезаем колбасу, лук репчатый...