Специи для мяса (соль, черный перец, мускатный орех) — по вкусу Сок 1 лимона Твердый сыр — 150 г Приготовление: 1. Первым делом замаринуем мясо. 2. Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску). 3. Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех. 4. Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться. Тем временем отвариваем морковь. 5. Затем мелко режем лук и грибы. 6. Лук пассеруем на растительном масле. 7. Добавляем грибы, немного обжарим. Затем добавляем сливки...
Приготовь с намы))
Куриные рулетики с плавленным сыром Очень вкусная и красивая закуска на праздничный стол.
Куриное филе разрезать на 2 части, каждую часть отбить кухонным молоточком. Посолить и поперчить. Нарезать пластинками плавленый сырок. Шаг 2 Лук нарезать, морковь натереть на тёрке и немного их обжарить на подсолнечном масле. Шаг 3 На филе выложить понемногу обжаренных овощей и положить пару пластинок сыра...
Хачапури
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком. 3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным. 4. Перевалите его на стол с мукой, замесите не крутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут. 5. Для начинки: возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока, пропущенных через пресс...
Котлеты из крабовых палочек с сыром
1. Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Выложить в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки. Добавить яйца. По желанию можно добавить немного свежемолотого чёрного перца. Размешать. 2. Из полученной массы сформировать небольшие котлетки...
