Похоже, что KFC, Dunkin и Burger King присоединяются к этой тенденции - Веганство создает "здоровый" образ цепочки быстрого питания, добавляя в меню альтернативные мясные продукты на растительной основе. Еще в апреле компания Burger King представила продукт "Impossible Whopper" - бургер на растительной основе, похожий на классический сэндвич. Через пару месяцев Dunkin представил сэндвич для завтрака с колбасной начинкой на растительной основе производства Beyond Meat. А недавно KFC присоединилась к тренду, выпустив вегетарианскую жареную курицу, также изготовленную Beyond Meat...
О вегетарианстве со смыслом
Исторически о вегетарианстве (часть 1)
Вегетарианство, теория или практика жизни исключительно на овощах, фруктах, зерновых, бобовых и орехах - с добавлением или без добавления молочных продуктов и яиц - как правило, по этическим, аскетическим, экологическим или пищевым причинам. Все виды мяса (мясо, птица и морепродукты) исключены из всех вегетарианских диет, но многие вегетарианцы используют молоко и молочные продукты. Жители Запада обычно едят и яйца, но большинство вегетарианцев в Индии исключают их, как это было в классические времена в средиземноморских странах...
Что такое веганство и кому это нужно?
Веганство – это морально этическая позиция, которая подразумевает под собой отказ от всех продуктов, связанных с эксплуатацией животных, на сколько это возможно и практически осуществимо. Определение сформулировано отцом веганского движения Дональдом Уотсоном ещё в далёком 1944 году. Давайте разбираться. Что такое продукты эксплуатации животных (ПЭЖ)? Всё вышеперечисленное не является необходимостью, не обязательно все это использовать и всем этим пользоваться...
