Гастрономический журнал

Мариновать укроп, петрушку и другие растения на зиму стоит как минимум из–за того, что они полезны для здоровья. Укроп богат витаминами A, C, железом и кальцием. Согласно исследованию, он может предотвратить развитие диабета второго типа и снизить риск сердечно–сосудистых заболеваний. Петрушка — ценный источник витаминов A, C, K, фолиевой кислоты, калия, кальция, магния. Она полезна для поддержания здоровья глаз, костей и мочевыделительной системы. Кинзу важно сохранить на зиму из–за того, что она способствует поддержанию здоровья мозга и снижению уровня сахара в крови...

Привет! Спасибо, что заглянул к старине Бирковичу на интересную тему! А сегодняшняя тема, это х*ровина в пивной банке. А точнее азотная капсула именно так её и называют. А если ещё точнее то "Widget" Что это такое и с чем её едят сейчас разберемся. И так поехали... Виджет это пластиковая примерно 2-3 см капсула с маленьким отверстием, размером с иголку. Главная задача этой капсулы это формирование пены, а точнее пивной шапки. На некоторых пивных банках так и пишут "Smooth and creamy", что в...

Привет мужики это Биркович! Пару дней назад я буквально перешёл на новый уровень потребления пива. Скажу откровенно, меня так вштырело, что не отпускает до сих пор! В хорошем смысле!) Мы же все-таки арестократы рабочего класса, мать его!) Как говорил, Даг Кохлин! Поэтому прошу от Вас минуту, чтобы поделиться впечатлением. И еще полминуты чтобы рассказать по Fuller's Imperial Stout. Начну с того, что крепче и дороже чем Leffe Blonde я лично не пью впринципи. Говорю за розлив крепость которого не привышала 6...