Whisky, wine 'n' more

Дымная нота, чего уж там, редко звучит вполголоса. Она может менять акцент, уходя в сторону лекарственных тонов, как у Laphroaig или дорожных работ — как у Ardbeg, но, в целом, ведёт себя нескромно, это почти аксиома, если речь идёт не о штучных релизах. Kilchoman (Килхóман) — пожалуй единственное стабильное исключение, тут вся линейка вполне исповедует стилистику Айлы, но дымный тон не тянет одеяло на себя. По уму, следовало бы приплести сюда и Highland Park, но там другая история, точнее — география:...

Dalwhinnie winter frost, Select got, House Stark, 40% ABV. Регион Highland. Дистиллерию возвели в 1896 году, долгое время она держала титул самой высокогорной винокурни Шотландии. В разговорах о северных...

Signatory vintage — примерно: «заверено подписью». Под этой вывеской — личная селекция и репутационные риски негоцианта Эндрю Саймингтона, виски от различных производителей, отобранные им собственноручно. История эта недавно отпраздновала тридцатилетие: в 1988 году пилотным образцом была двадцатилетняя бочка Glenlivet 69 г.р. По слухам, не ахти какой релиз, но ценен он за выслугу лет и как артефакт, стартовая позиция. Парадоксально, но ноги у этой затеи растут из кризиса второй половины восьмидесятых,...

Жаль, нет титула «виски-проповедник», потому что проповедник-то как раз есть, да ещё и какой. Собственно, он это амплуа и создал — one and only Ричард Патерсон. В этой номинации он фигура бесконкурентная, нечего и соваться. Сперва нас окропили святой водой (The Dalmore Port Wood Reserve, 46,5%), а следом пригрозили дать по соплям, если станем бухать залпом или абы как принюхиваться...

Коллекция виски "Игра престолов" Каминг аут: я не фанат «Игры престолов». Вот ни в одном глазу. Скажу больше: я не смотрел ни единого фильма про а) Джеймса Бонда; б)Индиану Джонс; в) Безумного Макса и прочих Шреков с Телепузиками. Не смотрел и не буду. Но фильмы фильмами, а когда всякие Ланнистеры и Старки оказываются на этикетках вполне уважаемых мною напитков, это можно обсудить. Не потому, что напитки эти от Старков как-то особенно похорошели, а просто тут в самом деле неглупый ход — привлечь внимание огромной аудитории болельщиков сериала...

Правлю и дополняю написанное более двух лет назад. Если уж самоцитата, то в новой аранжировке. Часть I. Глава 3. Хванчкара, Киндзмараули, Алазанская Долина — три лица советской империи О дореволюционном предке «Хванчкары» даже посвященные часто имеют самое смутное представление, а он, представьте, есть. Этикетка 1907 года не оставляет никаких сомнений. Не сказать чтобы большевизм вообще был богат на собственные, с нуля, идеи: инструкция от Маркса, террор — французского образца, головные уборы красноармейцев — от бурятской конницы...

-Отец Небесный, только не сейчас! — думал я. — Только не тут, и только не сейчас. Потом — режьте этот окаянный аппендицит хоть до самых гланд. А здесь другая страна, и другие задачи. Нашёл время, окаянный отросток. То есть, думал я, честно говоря, несколько по-другому — кратко и, в основном, непечатно. Это был Китай, провинция Юньнань, накануне поездки к Тибетской границе, и меньше всего мне хотелось в тот момент на операционный стол. В 5 утра мы должны были выезжать — на местных приземистых лошадках, в красивейшие места, а тут такое...

Aberlour — это Спейсайд. Никто в здравом уме не выделял этот регион ни территориально, ни стилистически, это относительно недавнее новшество. Шотландию и так дербанили с упоением — хоть захватчики, хоть местные кланы, и лишних административных делений никто специально не искал. Ещё в конце XIX века всё было просто: северяне-горцы — подальше от Англии, lowland — поближе, и все дела. Сейчас неофитам, не мудрствуя, доносят, что виски в Lowland обычно полегче, в Speyside — послаще, а Highland — пёс его вообще знает, короче, не острова...