Найти в Дзене
Салат "Грибной пенек"
Ингредиенты Морковь 4 шт Картофель 3 шт Яблоко зеленое 3 шт Яйцо 4 шт Грибы 150 г Курица (филе) 300 г Орехи грецкие 10 г Майонез Соль Салат латук Маслины Морковь, яйца и картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Подсолить овощи и яйца по вкусу. Куриное филе нарезать кубиками, подсолить. Яблоко нарезать дольками и опустить в подсоленую воду (это предохранит их от потемнения). Ядра орехов порубить ножом. На порционную тарелку выложить листья...
5 лет назад
Пангасиус в кляре
Пангасиус в кляре Ингредиенты Пангасиус (филе) 600 г Яйцо 3 шт Молоко 200 мл Мука 200 г Соль по вкусу Специи по вкусу Лимон 1/2 шт Рыбу нарезать на средние куски, посолить, добавить различные специи (в нашем случае лайм с перцем, орегано, розмарин, базилик) сбрызнуть соком лимона, перемешать и поставить в холодильник от 30 мин до 1 часа...
5 лет назад
Паста с тунцом
Ингредиенты Тунец (стейк) 300 г Паста 300 г Лимон 1 шт Чеснок 3 зубчика Перец красный молотый 1/4 ч.л Масло оливковое 1 ст.л Вино белое сухое 1/4 стакана Петрушка 1 пучок Вода 1/2 стакана Сыр пармезан 100 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу В миску налейте оливковое масло и сухое белое вино. Добавьте красный перец и чеснок. Хорошенько все перемешайте На пергамент выложите ломтики лимона, сверху выложите стейк тунца и третьем слоем ломтики лимона...
5 лет назад
Сметанник
Сметанник Ингредиенты: 🔹Для коржа: ▫ мука 200гр ▫ сл.масло 100 гр. ▫ разрыхлитель 1 ч.л ▫ сахар 2 ст.л ▫ ванилин 1пакетик ▫ яйцо 1 шт. 🔹 Для начинки: ▫ яйца 4шт. ▫ сахар 100гр. ▫ сметана 600гр Приготовление: Смешать все ингредиенты для коржа. Убрать в холодильник на 30 минут...
6 лет назад
Панкейк на молоке
Такая выпечка относится к американской кухне. Очень удобный и простой рецепт, блюда получается, как оладьи, только более нежный и диетический вариант, так как жарить их нужно на сухой сковороде. Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты Молоко — 1 Стакан Мука пшеничная — 1,5 Стакана Масло рафинированное — 2 Ст. ложки Сахар — 2 Ст. ложки Соль — 1 Щепотка Яйцо — 1 Штука Сода — 0,5 Чайных ложки Пошаговая инструкция 1. Подготовим продукты для панкейков 2. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода...
6 лет назад
Домашняя колбаса
Ингредиенты: ✔4-6 кг мяса на ваш вкус🐮🐖🐔🐏🐎 ✔жир или сало ✔ чрева или оболочка для колбасных изделий. ✔любимые приправы ( чёрный перец, красный перец, кориандр...) ✔соль ✔лук 1 луковица на 1 кг мяса ✔чеснок Приготовление: Берём мясо,отделяем от костей,тщательно промываем. Режем на куски,которые потом легко будет пропускать через мясорубку.Лук чистим, разрезаем на 4 части.Чеснок чистим.  Если взяли мясо не жирное,то придётся добавлять сало,без него колбаса будет очень сухой и не такой вкусной...
6 лет назад
Морковный пирог
Ингредиенты: ✔Морковь — 500 ✔Грамм Сахар — 100 Грамм ✔Сахарная пудра — 100Грамм ✔Мука — 160 Грамм ✔Разрыхлитель — 20 Грамм ✔Растительное масло — 50 Грамм ✔Лимонный сок — 40 Миллилитров ✔Яйца — 4 Штуки ✔Корица — 0,5 Чайных ложки ✔Соль — 2 Щепотки Приготовление: ▫Морковь очистите и натрите на мелкой терке. ▫Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и корицу. ▫Слегка взбейте яйца...
158 читали · 6 лет назад
Каннеллони с мясом под сливочным соусом
Ингредиенты: ✔Каннеллони 250 гр ✔мясо 500 гр ✔лук - 1 шт ✔шампиньоны - 300-400гр ✔масло растительное ✔сливки 20%-300гр ✔сыр-200 гр ✔яйцо -2 шт. ✔смесь перцев ✔соль ✔укроп свежий ✔лук зелёный Приготовление: ▫Лук нарезаем мелко, обжариваем на растительном масле. Нельзя допустить чтобы лук зазолотился или потемнел, так как он тогда перетянет на себя весь вкус начинки. ▫Пока лук жарится подготавливаем мясо: промываем,обсушиваем бумажным полотенцем,нарезаем мелкими кубиками.Чем мельче,тем легче будет нафаршировать Каннеллони...
6 лет назад