friendly food

Соломкой нарезаем морковь. Перец на небольшие кубики. Лук полукольцами. Разогреваем казан, наливаем подсолнечное масло кладём чеснок и обжариваем до золотистой корочки после вынимаем из масло. Кусочки барашка кладём в казан и обжариваем до корочки. Добавляем морковь и перец и обжариваем вместе с барашком. Добавляем овощную смесь немного обжариваем...

Чеснок немного раздавливаем ножом. Имбирь чистим и режим на не большие кубики. Разогреваем садж наливаем подсолнечное масло, кладём чеснок и имбирь и обжариваем до золотистой корочки. Немного обжариваем. Добавляем соевого соуса и немного томим. Далее наливаем коньяк и поджигаем( спички должны быть длинными, и не забываем что это ОГНЕОПАСНО) ждём пока выпарится алкоголь перемешиваем и выкладываем на тарелку...

Багет нарезаем и обжариваем с двух сторон  В большую миску сложить резаные помидор и рубленый красный лук (ошпаренный) перемешать. Добавить печень трески и на резаный щавель и все перемешать.  Майонез смешать с томатной пастой и добавить измельчённый чеснок и все перемешать...

Кабачок и болгарский перец нарезаем соломкой. Репчатый лук нарезаем квадратиком. Курицу солим и перчим по вкусу. Добавляем соус терияки все перемешиваем. Макароны обжариваем до золотистой корчи и убираем в отдельную миску Добавляем болгарский перец, кабачок, баклажан и все вместе обжариваем. Куриные ножки обжариваем на решётке до готовности...

Рёбрышки солим, перчим по вкусу. Добавляем немного сухой аджики и поливаем томатным соусом. Все тщательно втираем и даём промариноваться часа 2-3.  Делаем угли и выкладываем рёбрышки на решётку. После образования румяной корочки обмазываем каждую сторону томатным соусом и ещё немного обжариваем...

Ингредиенты; Способ приготовления;  Приятного аппетита подписывайтесь на меня в инстаграме @friendly.food2019