Найти в Дзене
Утренний пудинг из засохшего хлеба
Хлеб обязательно присутствует на каждом столе. И если этот продукт в избытке, то часть хлеба портится, прежде чем домочадцы успевают его съесть. Сейчас разберемся как решить эту проблему. Берем сахар и насыпаем на горячую сковородку. Нам нужно дождаться, когда он начнет плавиться. Теперь в него добавляем сливки. Чувствуешь, как пахнет настоящий карамельный вкусный соус? Добавляем кусочек сливочного масла, так будет вкуснее. Добавим немножко соли, чтобы был контраст. Будет очень вкусно. Карамель готова и теперь делаем смесь для пудинга...
5 лет назад
Гречневая лапша вок по-домашнему
Для приготовления гречневой лапши вок по-домашнему нам потребуется: - 600 грамм гречневой лапши - 1 головка чеснока - 350 грамм белокачанной капусты - 20 грамм черного и белого кунжута - растительное масло - молотый имбирь - 2 луковицы - 200 грамм замороженного горошка - 70 мл соевого соуса - 10 яиц и зелень Сейчас мы будем делать крутой замес из гречневой лапши, белокочанной капусты и много чего еще, но все по порядку. Нужно нарезать капусту очень тонкой соломкой. Настоящая мужская сила, поверьте мне, прямо здесь...
5 лет назад
Хумус в пите
Итак, чтобы приготовить сэндвич с хумусом из фасоли нам потребуется: - 200 грамм фасоли - 20 мл оливкового масла - 1 морковь - 1 луковица - кумин - 3 томата в собственном соку - 6 оливок - 100 грамм сыра фета - 1 помидор - 1 огурец - 2 зубчика чеснока - кинза - 4 питы Я предусмотрительно замочил много фасоли, чтобы мне хватило на еще одно блюдо и сейчас покажу вам рецепт одной крутой закуски с хумусом! Кого-то пугает незнакомое слово хумус — это паста из турецкого гороха нута. Но мы с вами не в Турции...
5 лет назад
Овощное рагу с фасолью и корнеплодами
Для приготовления овощного рагу с фасолью и корнеплодами нам понадобится: - 150 грамм корня сельдерея - 1 репка - 150 грамм корня петрушки - редька красная и редька зеленая - по 100 грамм красной и белой фасоли - 2 морковки - 4 картошки - 2 красных луковиц - баклажан - кабачок - 200 грамм шампиньонов - 1 помидор - хмели-сунели - 2 зубчика чеснока - рагу украшаем сметаной и зеленью Вегетарианцы Всея Руси сегодня ваш день. Мы будем готовить рагу из фасоли, корнеплодов и овощей. Это будет очень крутое,...
5 лет назад
Сегодня готовим десерты: тирамису с облепихой и тосты с творожным кремом!!!
1. Тирамису с облепихой Готовим основу: в чашку высыпаем мюсли, какао, сахарную пудру, поливаем кофе и тщательно перемешиваем. Готовим крем: в чашку выкладываем маскарпоне Добавляем сахарную пудру и тертый шоколад и перемешиваем. После чего добавляем сливки 35% и снова тщательно мешаем. Готовим соус: в чашку высыпаем облепиху Посыпаем сахарной пудрой и корицей. Все это взбиваем миксером. Итак, в стакан выкладываем основу. Затем заливаем соусом Добавляем крем Затем выкладываем снова основу Поливаем...
5 лет назад
Куриная грудка по-шанхайски
Для приготовления этого прекрасного пикантного блюда нам нужно: - 2 куриные грудки - 30 мл. оливкового масла - 50 мл. соевого соуса - 10 гр. меда - 2 зубчика чеснока - 1 перец чили - 100 гр. брокколи - 1 лимон - 5 гр. молотого имбиря - щепотка кунжутных семечек - несколько веточек кинзы Достаем нашу грудку, очищаем ее от кожи. Берем 100 гр. брокколи (свежая или замороженная без разницы). Нарезаем и кидаем в кипяток на 2 минуты. Секрет азиатской еды кроется в соевом соусе. Берем 50 мл. соевого соуса, в него добавляем столовую ложку лимонного сока и 10 гр...
5 лет назад
Домашний плов по моему фирменному рецепту
Для приготовления моего фирменного плова нам нужно: - 200 мл. растительного масла - 1 курица - 700 гр. риса - 40 гр. барбариса - 100 гр. изюма - зира - 4 луковицы - 3 большие морковки - 2 головки чеснока - 1 перец чили Рубим курицу мелкими кусочками прямо с косточками. Берем лук и морковь. Морковь режем крупно, а лук соломкой. Растительного масла должно быть реально много, чтобы все кругом было в масле (плита, стены, потолок). Курицу выкладываем в кастрюлю с маслом и начинается настоящее «жарево»...
5 лет назад
Итак, берем огромный нож
Для приготовления нам нужно: - 1 куриная тушка без грудки - 50 гр. сливочного масла - 3 картофелины - 1 морковка - 2 сладких перца - 3 зубчика чеснока - 1 помидор - 1 лимон - 1 перец чили - соль и перец молотый по вкусу - зеленый лук - карри - 1 головка имбиря - 1 луковица - кинза - мята - 125 гр. йогурта Берем вкусную, сочную, аппетитную цыпочку за ее очаровательные ножки! Она прямо ждет нас и очень хочет …., чтобы мы ее приготовили))) Итак, берем огромный нож (такой кинжал, которым на Кавказе горцы разрезают барана пополам одни легким движением) и разделываем нашу курочку...
5 лет назад