ИНГРЕДИЕНТЫ 400 гр фарша (фарш Я покупаю) 1 луковица 1 яйцо 4 зубчика чеснока Щепотка( маленькая) перца Соль по вкусу 4 ломтика батона Молоко чтобы смочить батон. Панировочные сухари. ПРИГОТОВЛЕНИЕ У кусочков батона убираем корочку, выкладываемтх в глубокую тарелку и заливаем по немножку молока , столько, чтоб кусочки хлеба молоком хорошо пропитались...
Поделюсь маленьким секретом, как варить вкусный и рассыпчатый рис без хлопот. Первое что нужно сделать это промыть стакан длиннозёрного риса до прозрачной воды. Вскипятите чайник. Выложите промытый рис в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой. Влейте 1,5 стакана ( этого же. Которым отмерили рис) кипятка из чайника. Посолить по вкусу. Можно добавить укропа или приправу , которую любите. "Бульон" в котором будет вариться рис должен быть вкусный...
