Поварские уловки, с помощью которых готовить будет в удовольствие.
Поварами всего мира используются много уловок на кухне. Сегодня речь пойдет о некоторых из них. Эти хитрости экономят время и берегут нервы. Вы увидите, что с их помощью готовка станет намного проще. Ведь каждодневное пребывание на кухне возле плиты так утомляет. Поэтому надо знать маленькие хитрости и дело пойдет веселее. · Если бульон получился слишком жирный, то заверните в чистое полотенце или салфетку несколько кубиков льда и поводите по поверхности. Лёд притянет жир к себе, а ткань его впитает...