Ninka El

У нас, как известно, есть традиция... Мы готовим салатики, и прочие вкусности. А еще к новогоднему столу достаем всякие соленья-копченья. Ну, вы понимаете. "Сегодня наш праздник сгорает свечой, играй музыкант..." А через несколько дней цифра на весах ползет в верх и становится грустно. И не только от того что праздники заканчиваются и пора на работу. Возможно, так не у всех. Но раньше так бывало у меня. Я взвешивалась и огорчалась. Взвешивалась и огорчалась... Шли годы. Я приглашала друзей, делала оливье, селедку под шубой...

Как бывает в хороших семьях, мы часто рассказываем друг другу о своих увлечениях и профессиональной деятельности. Я не разбираюсь в информационных технологиях, но у меня на слуху названия некоторых языков программирования. Муж чуть-чуть знаком с терминологией художников и даже простыми понятиями парфманьяков. Был даже забавный случай, когда он нашел клип с песней "Папа может в Си" и пришел в бурный восторг. А у меня всплыл в голове известный парфюм от Армани. Но сейчас о другом. Пару раз я устраивала ему аромаэкскурсии...

Если я сейчас поделюсь очередным рецептом, мне скажут: "Ну это же и так все знают. " Но почему-то я не замечала, чтобы это часто готовили. А ведь проще пареной репы. От пареной репы или печеной тыквы, я бы сейчас не отказалась. Я обычно готовлю из тех продуктов, которые под рукой. Итак. Десерт ( или перекус) без сахара и жиров. Готовится быстро. Съедается тоже, потому что очень вкусно. Это мой классический рецепт. На его основе можно придумать многое, зависит от вкусов и наличия продуктов...

Зашла я как-то случайно на мужской форум. И узнала много интересного. Я кажется, отстала от жизни. Или вообще ничего о ней не знала... Итак. По порядку. Оказывается, женщины И это не все. Чем дальше, тем хуже. У меня не было времени читать все посты, а тем более комментарии. Но общее настроение я уловила. Сначала я подумала, что этим мужчинам просто нечем заняться, вот они и делают из мухи слона. Потом у меня сложилась несколько другая картина, но об этом позже. Что же меня возмутило? Несоответствие их тезисов реальности...

Как-то на днях с одним знакомым затронули тему бодипозитива. Обычно мы обсуждаем исторические события, живопись. Говорим о космосе, научных открытиях и автомобилях. Я высказала свое мнение. Ну, дескать, здоровье и чистота- это главное, а остальное не важно, лишь бы человек был хороший. Не думала, что он станет развивать эту тему, ведь гораздо интереснее поговорить о минералах, например. И тут этот чувак выдает: "А я не согласен! Достали уже этим бодипозитивом... Ну только у извращенца встанет...

Я не отношусь к тем, кто может безнаказанно "поглощать эклеры", хотя периодически хочется выпить с ними кофе. Или чаю с пирожным "картошка". Я не подсчитываю калории, но стараюсь не переедать и ограничивать явно вредные продукты. Многие из тех, кто следит за здоровьем и фигурой вздрагивают при слове пирожное. С чем оно обычно ассоциируется? Сахар, жиры, тесто... А зря. Вкусная еда может быть действительно полезной (или хотя бы безвредной). А полезная- вкусной. Иногда хочется приготовить что-то самому, но часто нет на это времени...

Еще тридцать лет назад у нас не было интернета, мобильной связи. Да и не у всех была возможность поехать за рубеж или даже посмотреть видео. Зато в то время много читали. В детстве мне доводилось общаться с людьми разных профессий, социального положения. Дюма любили если не все, то очень многие. На собрания сочинений подписывались. А еще пионеры собирали макулатуру. Родителей же приходилось стимулировать сдавать макулатуру ни чем иным как "Королевой Марго", например. В школе проходили, в основном, классиков русской и советской литературы...

Сколько себя помню, всегда была сладкоежкой. При этом нет проблем с кожей, сахар в норме. Не могу сказать, что "не в коня корм", поэтому с семнадцати лет уделяла внимание качеству и количеству пищи. Еще люблю танцевать, ходить пешком. По возможности тренируюсь, но без фанатизма. Бывает так, человек очень хочет съесть торт или шоколадку, при этом боится испортить фигуру. И мне это чувство знакомо. Однако, если очень хочется, я это делаю и не жалею. В студенческие годы могла пол кирпичика сливочного полена съесть во время сессии...

В детстве я часто ела гоголь-моголь, когда отдыхала с родителями в сельской местности. Свежее яйцо выпивать было неинтересно. Зато взбивать белок, растирать желток- увлекательно. И вот чисто случайно я приготовила десерт, который воскресил в памяти давно забытый вкус. Для него не требуется даже сахар. Здесь всего два компонента, хотя, конечно, они не всегда бывают под рукой. Скажу пару слов, о том, как у меня это получилось. Я часто готовлю смузи. Иногда просто взбиваю в блендере банан с яблоком...

Расскажу о том, какие кремы с ароматом ванили я использую. Мне сложно судить об эффективности (все индивидуально,зависит от состояния кожи), поэтому расскажу об ощущениях и сделаю акцент на ароматах. Аромат необычный. Кроме ванили там есть ноты жасмина и бобов тонка. Кому-то кажется, что пахнет лекарствами, а мне нравится...

В основе своей бодипозитив- концепция очень здравая. В целом я разделяю идею, но некоторые моменты меня смущают. Несмотря на то что движение бодипозитив появилось в нынешнем столетии, идеи витали в воздухе давно. Еще в 1996 году мне попалась книжка Рэйчел Свифт "Ваша великолепная фигура". Надо сказать, она мне в тот момент помогла, ведь анорексические тенденции в тот период у меня были. Я научилась принимать ту внешность, которая мне дана от природы. Например, у меня не слишком тонкая кость, и не стоит морить себя голодом, чтобы выглядеть стройнее...

Зашла я как-то магазин Zara. Юбки- кофты- ботинки этого бренда меня уже года два периодически интересуют. Парфюмерию всерьез не воспринимала. Я в каком-то смысле сноб. А тут обратила внимание на духи. И вот что мне приглянулось. Femme имеет довольно яркое звучание. Если носить часто, возможно, утомит. Но в холодное время поднимает настроение и создает ощущение праздника. Так и хочется спеть "Играй музыкант, играй мне еще!" А потом прокатиться на санках с горки. И хлебнуть из фляжки немного виски...