Записки ленивой хозяйки

Гуляли мы с мужем по улицам Таиланда и набрели на молодого парня, который готовил на вид очень вкусный десерт. Решили мы тоже попробовать. Удивления не было, это было и правда вкусно. Приехав домой, мне захотелось и дома попробовать сделать то же самое, но вот возиться с тестом охоты не было. Я зашла в интернет и увидела альтернативу — лаваш. Кстати, отличный вариант для завтрака. Что понадобиться: • Лаваш • 1 банан • 1 яйцо • Сливочное масло Рецепт до неприличия прост. Банан режем ломтиками, перекладываем в миску, туда добавляем яйцо...

После работы совсем не хочется стоять на кухне, но накормить своих домашних нужно. Так как я ленивая хозяйка, то стараюсь все делать быстро и просто. Вчерашний вечер не исключение. Я даже засекла время, итог 13 мин и я свободна. Вот то, что мне понадобилось для ужина: • Куриные бедра (но можно, любую часть курицы) • Картофель • Замороженные овощи (можно и свежие, а так же можно без них) • Соль, любимая приправа ( у меня куриная) • Столовая ложка майонеза • Столовая ложка томатной пасты или кетчупа • Пару зубчиков чеснока Итак, первое, маринуем курицу...

Моей дочке месяц назад исполнилось 2 года. Приехали родители и я решила порадовать всех вкусным домашним тортом. Хотя, если быть честной, то это всего мой 3 торт за жизнь. Печь я не люблю, потому что у меня нет хорошей духовки. Ну да ладно, все таки решилась и, кстати не пожалела. Сейчас подробно расскажу по рецепт, ну а в конце покажу, что же у меня получилось. Так что обязательно посмотрите. Для коржей мне понадобилось: • Мед 40 грамм • Сахар 80 грамм • 1 яйцо • Мука 200 грамм • Сливочное масло...

До этого мои сырники либо расползались по всей сковороде, либо становились тестяными. И вот этой золотой середины никогда не было. Ну и раз сестра поделилась со мной, я поделюсь со всеми рецептом идеальных сырников. Итак, нам понадобиться: • 400 грамм творога • 1 яйцо • 4 столовые ложки манки • 2 столовые ложки муки • Сахар по вкусу ! Самое важное, никогда не добавляйте в сырники разрыхлитель! Сырники будут сильно горчить. Проверено личным опытом...

Завтрак - самый важный прием пищи. Так говорят все врачи. Для меня так и есть. Я не могу начать свой день без вкусной еды и хорошего кофе. Но если кушать каждый день одно и тоже, то через неделю просто будет тошнить от однообразия. Поэтому все нужно чередовать. Если вам надоел один и тот же бутерброд каждый день, то обязательно читайте дальше. В этой статье я предложу 7 вариантов вкусных завтраков на каждый день. 1. Начнем с понедельника. Как не банально, но это каша. Если кушать ее 1 раз в неделю, то она скорее всего не надоест...

Я очень люблю делиться простыми рецептами, т.к. сама ненавижу часами стоять у плиты. Поэтому сегодня исключения не будет. Вы с легкостью можете купить все продукты после работы и быстро приготовить вкусный ужин, причем напрягаться совсем не придется. Итак, нам понадобятся: • Бедрышки куриные 1 кг • Чеснок 2-3 зубчика (можно и больше, кто как любит) • Кефир 3-3,5 % 250 -300 мл • Соль, специи по вкусу • Сыр твердый Бедрышки моем и высушиваем бумажным полотенцем, солим, добавляем тертый чеснок, заливаем кефиром и оставляем мариноваться на 20 мин...

Перед приходом гостей у хозяйки всегда болит голова, что же приготовить. Не буду давать целый список блюд, но поделюсь очень классным рецептом, который перешел от старшей сестры. Она в свое время очень часто пользовалась им, когда отмечала дни рождения в коллективе или в кругу друзей. Не буду томить. Это песочные тарталетки с начинкой. Выпекать ничего не надо, просто идете в магазин и покупаете (хотя, может у кого-то и дома все это есть): • Тарталетки, только не вафельные, обязательно песочные •...

Многие скажут, ну вот еще смотреть рецепт пиццы. Там то ничего сложно нет. Тесто, майонез, кетчуп, колбаса, сыр и все готово. Но на самом деле все не так. Я люблю пиццу, поэтому долго выводила свой собственный рецепт. Дело тут не в начинке, а в соусе. Он решает многое, как оказалось. Итак, пошагово, что и как я делаю: • Тесто слоено-дрожжевое (я же ленивая хозяйка, поэтому тесто я покупаю) • СОУС! : сметана, немного универсальной приправы и сладкая паприка (просто...

Не знаю насколько эта проблема актуальна, но лично для меня это стало большой проблемой. Немного предыстории. Как только я вышла замуж, родители подарили нам маленькую 1-комнатную квартирку в старом доме, как принято называть "хрущевку". Все было отлично, мы сделали ремонт и жили счастливо, пока через год я не увидела первые следы черноты на стенах. И началось. Я стала использовать все возможные средства для борьбы с грибком. • Я сняла обои • Чистила жесткой щеткой • Обрабатывала медным купоросом и уксусом • И потом опять клеила их обратно И так продолжалось около года...

Признаюсь честно, до этого момента, я всегда думала, что не умею готовить рыбу. Как я не старалась, какие рецепты не пробовала, но рыба получалась, мягко сказать, не очень. И вот Аллилуйа, я нашла рецепт, который поднял мой рейтинг в глазах домашних. Главное преимущество - это простота. Итак, ингредиенты: • Любая белая рыба (хек, минтай, палтус, треска, пикша и др), я брала 2 тушки минтая • Лук 4 средние головки • Морковь 2-3 шт. • Сметана 3 ст. ложки • Сыр 100 гр • Соль, перец по вкусу Рыбу моем, чистим и отделяем филе от кости, промакиваем бумажным полотенцем от лишней влаги...

Овсяное печенье - это просто классика. Наверно, нет ни одной хозяйки, которая не пекла эту сладость. Но сегодня не обычный классический рецепт. Я тут на своем канале писала, как управиться с огромной тыквой в один присест. И вот момент настал закончить. Кто не читал, прошу переходите и изучайте, ну а я расскажу про овсяное печенье с тыквой. У нас остался один кусок тыквы примерно 200 гр. Вот его надо нарезать и отварить, до размягчения. Пока готовится тыква подготавливаем остальные ингредиенты: • Овсяные хлопья 70 гр (5 ст...

Если вам посчастливилось иметь заботливых бабушек и мам, то скорее всего после дачного сезона запасов в виде банок-закаток у вас на года два вперед. Плюс ко всему, на самом видном месте лежит и ждет тыква. Но вы не знаете, что с ней сотворить. А я расскажу, как быстро с ней управиться. Тыква овощ очень полезный, но на вкус довольно специфический. Любителей покушать ее сырой с сахарком очень мало. Поэтому часто возникает вопрос "Что с ней вообще делать?"  Если копнуть в интернете, то вариантов не мало...