Говядина по-королевски!
Нам понадобится: Приготовление: 1. Мясо порезать на прямоугольные кусочки толщиной не больше 1 см и замариновать его в соли и перце. 2. Лук мелко порезать, чеснок пропустить через пресс и обжарить всё на растительном масле. Как только лук приобретет золотистый цвет добавить к нему тертую на мелкой терке морковь. Затем добавить к смеси шампиньоны, обжарить всё до готовности. 3. Сбавить огонь и добавить тертый на мелкой терке сыр. Как только сыр расплавится снять сковороду с огня и добавить сметану...