От Скуки На Все Руки

Хочу поделиться рецептом одного вкусного блюда. Названия у него нет))) просто вкусное мясо с гарниром. Из продуктов необходимо: -лук репчатый - 1 большая головка; -морковь - 1 крупная; -мясо (я готовила свинину) - 500г; -гречка - 1 стакан; -соевый соус - 4 столовые ложки -томатная паста - 1 столовая ложка; - любой бульон (мясной или овощной); Свинину отбила и натерла соевым соусом. Оставила минут на 20. Пока мясо "отдыхало", потушила овощи - лук и морковь. Сначала немного обжарила - буквально полторы минуты, затем добавила мясной бульон и соевый соус - чуть больше столовой ложки...

Засекала время готовки (включая процесс предварительной подготовки), получилось 20 мину. Сразу оговорюсь - куриное филе было не замороженным. Итак, необходимо всего три ингредиента: -куриное филе; -соевый соус; -картофельный крахмал. Ну и масло для жарки. Куриное филе слегка отбить Я воспользовалась вот такой чудо-штукой Работать ею удобно и быстро. Мне она нравится больше, чем молоток для отбивания мяса. Далее филе заливает соевым соусом и оставляем на 10 минут промариноваться. На тарелку насыпаем картофельный крахмал, ставим сковороду на огонь...

Вот не будет в заголовку восторженных воплей про "сметают со стола", "можно язык проглотить" и "готовлю каждый день". Скажу даже больше - дети мои его вообще не едят. Старший сын не любит слоеные салаты, средний не ест все, что с майонезом, а младший не дорос еще вообще до салатов. Так что готовлю его для себя любимой. Из продуктов необходимо: -куриное филе; -лук репчатый; -яйца куриные; -сыр твердый; -орехи грецкие; -майонез; Куриное филе мелко нарезать или разобрать на волокна. Я готовлю с отварным филе...

Точнее, не сам чай. А "что-нибудь к чаю". В моей семье пустой чай не пьют. Избаловала))). Но не об этом речь. Покупать различные вкусняшки мне не выгодно. Поэтому я постоянно что-то пеку. В основном делаю дрожжевое тесто. Если хочу различных слоёнок, то тесто покупаю. Ну, не выходит у меня правильное слоеное тесто.Вот и сегодня решила соорудить вкусняшек. Результат получился следующим Пирог с рыбой...

Готовимся к Новому Году! Времени остается совсем чуть-чуть. Помню, с каким нетерпением я ждала в детстве этот праздник! И ведь волшебство происходило! Ну, а теперь и моя очередь настала быть волшебницей. Мальчишки мои зачеркивают числа в календаре, в предвкушении праздника. Елка уже куплена и ждет своего часа. Второй год покупаю живую красавицу. Не могу ничего с собой поделать. Ностальгия по детству. Мой папа работал лесником. И строго двадцать шестого декабря к дому подъезжал трактор с елками...