Самогонщики

Для приготовления этого чуда напитка нам понадобится: 6 л воды доводим до кипения, отключаем газ. В кипяток засыпаем 400-500 г. сахара и закидываем пучок мяты всё это размешиваем и даём жидкости остыть до 43 °C. Очень важно чтобы жидкость остыла потому что в горячую воду кидать дрожжи бессмысленно. Пока что вода остывает мы очистим имбирь и натрем его на мелкой терке, В итоге должна получиться вот такая вот сочная кашица. В остывшую до 45 °C воду засыпаем 1 стл. ложку дрожжей, тщательно все перемешиваем,...

Сегодня мы будем делать яблочный сидр из из магазинного сока и дрожжей. Для начала с помощью ареометра нужно выяснить плотность сока чтобы узнать сколько в нём сахара. Возьмём сок с плотностью сахара 12,5 Это примерно 5-6 обр. алкоголя. При такой плотности дополнительно сахар добавлять не нужно, если плотности не хватает добавьте в чуть-чуть сахара до получения нужного показателя. Далее нам нужно перелить сок в заранее продезинфицированную банку. В отдельную емкость например рюмку насыпаем неполную...