Стоит ли отказываться от хлеба тем, кто хочет похудеть?
Когда-то наши предки изготавливали хлебную выпечку без использования искусственных дрожжей. И это было гораздо полезнее. Сейчас стали появляться пекарни, которые восстанавливают старинные рецепты и применяют только полезные продукты. Хлеб занимает не маловажное место в меню правильного питания. Он необходим не только для тех, кто предпочитает ПП, но и тем, у кого сахарный диабет, т.к. закваска снижает скорость усвояемости крахмала, а значит, нет резких скачков сахара в крови. Какой хлеб выбрать? Лучше всего цельнозерновой, бездрожжевой...