Отдых Алтай

Пасха – самый светлый и радостный праздник в христианстве, поэтому и готовятся к нему православные с особым почтением. В каждой семье есть свои обычаи и традиции. Но, пожалуй, любимым делом остается приготовление куличей, творожной пасхи и украшение яиц. На Страстной седмице, последней неделе Великого поста, в четверг это и принято делать По некоторым данным христианская традиция красить яйца уходит своими корнями в давние времена: Мария Магдалина явилась к императору Тиберию с вестью о Воскресении Христовом...

Если спросить иностранца о блюдах, которые подают в России, он сразу назовет одни из наших любимых: борщ и блины. Каждая хозяйка хранит свои секреты по приготовлению обеда, нередко передаваемые из поколения в поколение. Но мало кто знает, откуда же взялись традиции. Доподлинно неизвестно, кто первый начал готовить суп со свеклой, поэтому многие страны борются за право стать родиной борща. Ученые утверждают, что восточные славяне стали готовить похлебку на свекле. Похожее блюдо есть у литовцев — barščiai, у румын — borş, у поляков — barszcz...

Совсем скоро на Уткуле (Уткуль.рф) мы будем праздновать Светлую Пасху. В этот день принято устраивать веселое народное гулянье, приглашать гостей и щедро накрывать стол, где центральное место занимают куличи, творожные пасхи и украшенные яйца. Традиция выпекания куличей пришла к нам из Византии и связана с церковным артосом. Артос – это особый хлеб Православной церкви, приготовленный на закваске и освещенный в первый день Пасхи...