Найти в Дзене
Шоколадная фондановая запеканка
Нужно: - творог 200 гр - мука 30 гр - яйца С0 1 шт - молоко 100 гр (0,5 пачки 200 гр) - шоколад горький 55% 60 гр - ванилин 10 гр - ванилин интенсив ½ уп - сливы 4 шт Время: 25-30 минут Что делать: 1. Включите духовку прогреваться до 180° 2. Разогрейте в небольшом сотейнике молоко, добавьте в него шоколад или шоколадные капли и дайте ему растаять. Добавьте ванилин и ванильный сахар и хорошо перемешайте, чтобы смесь стала однородной. 3. Взбейте яйца венчиком, добавьте шоколадную смесь и муку и перемешайте...
5 лет назад
Табуле
Нужно: - булгур 70 гр - сладкий перец 150 гр - маслины 50 гр - огурец 2 шт - помидор 2 шт - брынза 100 гр - итальянские травы 0,5 чл Время: 20-25 минут Что делать: 1. Залейте булгур водой (её может быть больше чем нужно, не страшно — мы потом сольем лишнее и промоем) и поставьте вариться на 15-17 минут. 2. Включите духовку прогреваться до 180°. Сбрызните перец маслом и поставьте запекаться на 10-13 минут. Готовый еще горячий перец переложите в пищевой пакет и оставьте на 5 минут...
5 лет назад
Сэндвич с яйцом и куриным филе
Нужно: - хлеб семечковый 3 шт - огурец 2 шт - помидор - куриное филе 200 гр - яйца 2 шт - сливки 10% 100 гр - сыр чеддер или любой другой сыр с ярким вкусом 80 гр - тимьян - фольга Время: 20-25 минут Что делать: 1. Промойте филе, посолите и поперчите по вкусу, заверните в фольгу и уберите в духовку на 15-20 минут при 180°. 2. В небольшом сотейнике прогрейте сливки и добавьте туда нарезанный сыр и листики тимьяна, посолите и поперчите по вкусу и дайте сыру полностью расплавиться, постоянно помешивая соус венчиком...
5 лет назад
Бананово-овсяный кекс
Нужно: - 1 яйцо С0 - 2 банана (1,5 в кекс и 0,5 на украшение) - йогурт 110 гр - геркулес 30 гр - овсяная мука 50 гр - разрыхлитель 0,5 уп (5 гр) - ванилин интенсив ½ пачки (остальное можете добавить в кашу, кофе или любую выпечку) - ванильный сахар 10 гр - масло сливочное 20 гр - корица - пергамент Время: 25-30 минут Что делать: 1. Смешайте в миске ручным венчиком: яйца, йогурт, растопленное сливочное масло, ванилин и ванильный сахар, добавьте разрыхлитель и муку и хорошо перемешайте. 2. Раздавите руками в тесто банан (отложите половинку или 2 для украшения)...
5 лет назад
Грибная фритата
Нужно: - грибы 200 гр - шпинат 50 гр - яйца 3 шт - масло сливочное 10 гр - сыр моцарелла 100 гр - хлебцы ржаные 4 шт - молоко 100 мл (½ пачки в 200 мл) Время: 15-20 минут Что делать: 1. Грибы промойте и нарежьте слайсами или небольшими кубиками. Шпинат хорошо промойте и крупно порубите. 2. Разогрейте сковородку с 1 чл (можно даже меньше) любого растительного масла и сливочным и обжарьте грибы 3-4 минуты. Добавьте шпинат и дайте ему немного подвянуть на сковородке. Посолите и поперчите по вкусу. 3...
5 лет назад
Брускетта с форелью за 10 минут
Нужно: - мягкий творог 150 гр - красная рыба слабосоленая 150 гр - хлеб семечковый 3 шт - каперсы 10 шт (2 стл) - бальзамический соус 10 гр - огурец 2 шт - помидоры черри 100 гр - тимьян лимон - перепелиные яйца 6 шт Время: 10-15 минут Что делать: 1. Залейте яйца водой и поставьте вариться на 4-5 минут до состояния вкрутую. 2. Рыбу порежьте на небольшие кубики, удалите косточки, если попадаются.\ 3. Хлеб разрежьте на 2 части и можно подсушить в духовке 3-4 минуты при 180° или поджарить в тостере...
5 лет назад
Завтрак: Овсянка с персиками
Нужно: - овсянка геркулес 60 гр - персики 200 гр - ванилин 20 гр - кедровые орехи 10 гр - мед 10 гр - молоко 400 мл - мята для подачи Время: 20 минут Что делать: 1. В небольшом сотейнике залейте овсянку молоком, добавьте ванильный сахар и поставьте вариться на небольшом огне 13-15 минут. 2. Половину персиков нарежьте кубиками, половину разрежьте на тонкие дольки для украшения и подачи. 3. Почти под конец приготовления каши добавьте кубики персиков в кашу и дайте им потомиться 3-4 минуты...
5 лет назад
Завтрак: Сэндвич с творогом и ягодами
Нужно: - тостерный хлеб 4 шт - творог 150 гр - малина 100 гр - банан 1 шт (100 гр) - яйца 2 шт - ванилин - йогурт - орехи 20 гр - мед 10 гр Время: 20 минут Что делать: 1. Малину промойте и дайте стечь воде. В чаше блендера взбейте банан с яйцами и ванилином (возьмите половину пачки — остальное оставьте, добавите в кашу или кофе), или измельчите все погружными блендером. 2. Намажьте на каждый тост творог и выложите на каждый 2-й малину. Соедините обе части тоста в сэндвич. 3. Разогрейте сковородку...
5 лет назад
Завтрак: Шакшука
Нужно: - яйца 4 шт - перец сладкий 200 гр - помидоры разные 200 гр - моцарелла 50 гр - хлебцы ржаные 50 гр - травки французские Время: 20-25 минут Что делать: 1. Включите духовку прогреваться до 180-190°. 2. Перец и помидоры промойте и нарежьте небольшими кубиками. Переложите овощи в форму для запекания, добавьте специи, чайную ложку оливкового масла, посолите по вкусу и запекайте 10-12 минут до легкой румяности. 3. Натрите сыр на терке. Достаньте форму с овощами, немного раздвиньте их в стороны, освобождая место — углубления для яиц...
5 лет назад
Завтрак: Буррито с курицей и фасолью
Нужно: - куриное филе 200 гр - фольга - лаваш ржаной - фасоль консервированная 80 гр - лук - сладкий перец 150 гр - специи мексиканские - помидоры 200 гр - йогурт 100 гр Время: 25-30 минут Что делать: 1. Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем, посолите по вкусу, поперчите, сбрызните немного (хватит чайной ложки) оливковым маслом, заверните хорошо в фольгу и уберите в духовку при 200° на 20-25 минут. 2. Перец, помидоры и фасоль промойте, у перца удалите семечки и перепонки...
5 лет назад
Завтрак: Овсяный крамбл
Нужно: - творог 200 гр - ванилин 10 гр - мед 10 гр - овсянка геркулес 50 гр - йогурт 100 гр - сливы 200 гр - клубника замороженная 200 гр - апельсин - орехи 20 гр Время: 20-25 минут Что делать: 1. Сливы промойте и разрежьте пополам, удалите косточки. С апельсина снимите цедру (лучше это делать специальным ножом, но можно и натереть на средней терке так, чтобы не затрагивать горькую желтую часть) и отожмите сок. 2. Включите духовку прогреваться до 80-190°. 3. В форму для запекания выложите сливы...
5 лет назад