Осень... А шашлычка еще можно покушать. Готовим в собственном соку.
Сезон поездок на природу и на моря окончен, как и сезон шашлыка. Ведь как у нас принято лето это сезон шашлычный. Настала осень и на природе уже не так тепло и комфортно а мяска на костре хочется. Поехал сегодня на базар купил 3 кило свинины именно шею. Нарезал небольшими кусками и маринуем. Нам понадобится только перец, лук и соль. Ложим в кастрюлю ряд мяса, посыпаем сверху перцем, солью и закрываем обильно этот ряд мяса луком...