Наши 80-е

Не знаю как для вас, а для меня раньше «ужасный» жанр был самый любимый из всех взятых. Если висела афиша с новым фильмом-кошмаром, то зал был битком. Причем еще название должно быть таким: кишечно-выворочным и очень пугающим, типа «Нечто», «Извне» или «Восставший из ада». Так почему же этот жанр так манил в видеосалоны? Это было в новинку Действительно, стоящего советского фильма, который заставлял бы дрожать от страха, я не припомню. Ну, разве что, «Вий», но и он может надоесть при десятом просмотре...

Когда в юности я начала ходить на дискотеки во второй половине 80-х, я была уверенна, что это любовь на всю жизнь. Не важно, сколько мне будет лет, но лучше развлечения на свете нет! Сейчас вспоминаю это с улыбкой, но больше всего – с ностальгией: как захватывало дух уже по пути к танцзалу. Громкая музыка, голос ДИСК-ЖОКЕЯ (а не ди-джея) в микрофон, мерцающие огни. В общем, вспомним, как это было. Самые хитовые исполнители и группы Лично мое мнение – лучше музыки тех лет не было, и нет сейчас. Танцевальные мелодии, которые и в наше время слушать приятно...

Давненько не доводилось видеть прохожего с такой хозяйственной сумкой – авоськой. Да и зачем она нужна, если пакет из супермаркета практичнее и скрывает покупки. А ведь были времена, когда целлофановые пакеты с ручкой считались роскошью, а эта сеточка легко вмещалась в карман. Зато всегда можно было подсмотреть: что там на ужин у соседа. Что же из продуктов можно было углядеть? Молочные продукты До чего же она была вкусная! Не хотелось бы ругать наши времена, но вот как-то не люблю я воду, подкрашенную в белый цвет...

Рецепты этих холодников я запомнила еще от бабушки, когда ездила летом к ней в деревню. Безумно они мне нравились, да и летом в жару актуально. А еще такая вкуснятина подойдет тем, кто любит сидеть на диете – если кушать без картошки вприкуску, то вес реально падает. Или тем, кто не любит горячих первых блюд. Итак! Холодник из щавеля Как делать: Все! Только я любила еще в свою порцию добавлять майонез, но тем кто на диете это не подойдет. Еще нюанс – дочитайте статью до конца, там как раз будет «о прикуске»...

Честно! Искала в интернете этот рецепт из моего детства, но так и не нашла. Может быть, это был оригинальный рецепт моей мамы? Даже не знаю. Но в 80-х мы всей семьей уплетали эти блинчики за обе щеки, когда мама их готовила. А рецепт очень прост! Для их создания нам понадобится Как готовить Муку просеиваем через сито, добавляем яйцо, воду, соль, перец. Замешиваем тесто для блинчиков миксером или венчиком. Оно должно быть достаточно густое. Мойву чистим так: откручиваем голову, из вспоротого брюшка вынимаем все внутренности и хребет...