тиктокер Дона

§ 3. Рассчет едоков Количество едоков не равно количеству гурманов (французская поговорка). Вновь возвращаемся к целям. Четко проанализируйте и проверьте! Ведь если Ваши цели изменятся, Вам придется кормить ваших гостей пиццей, бургерами ( а это достаточно накладно). Сколько кг/рыло солений необходимо заготовить? Мы дадим Вам формулу, по которой сможете рассчитать. Формула консервированной гостеприимности. KG=l*s/ 4 где l- количество едоков, s - средний удельный объем желудка едока, 4- усреднённое количество посещений в разносоловый период. Эту формулу вы можете использовать также для вычисления по-настоящему достойных гостей ,способных оценить ваши купорочки. Д/з рассчитать KG ваших гостей. #луковый_лекторий

§ 2. Предмет консервации После определения целей, переходим к выбору овощей. В этом пункте все гораздо проще, так как все взаимозаменяемо. Абсолютно, вообще без разницы что и с чем. Комбо только подчёркивают Вашу индивидуальность. Шафран с баклажаном, гвоздика с помидором, хуй с патисоном. Опять же, для простоты мы дадим Вам базу (опять хайпуем😎) на примере ценнейшей капустки. - Капустное рагу; - Капустный рататуй; - Капустиновый мармелад ( измельчённое в блендере ) ; - .... фаршированный капустой; - Капустный маринад; - Капуста с халапеньо/ огонек/ чили; - Капуста в гостях бахчевых (экзотика); - Капуста слабо-солено прокваса; - Капустное лечо. Д/з Придумать свой рецепт закрутки. #луковый_лекторий

§ 2. Предмет консервации После определения целей, переходим к выбору овощей. В этом пункте все гораздо проще, так как все взаимозаменяемо. Абсолютно, вообще без разницы что и с чем. Комбо только подчёркивают Вашу индивидуальность. Шафран с баклажаном, гвоздика с помидором, хуй с патисоном. Опять же, для простоты мы дадим Вам базу (опять хайпуем😎) на примере ценнейшей капустки. - Капустное рагу; - Капустный рататуй; - Капустиновый мармелад ( измельчённое в блендере ) ; - .... фаршированный капустой; - Капустный маринад; - Капуста с халапеньо/ огонек/ чили; - Капуста в гостях бахчевых (экзотика); - Капуста слабо-солено прокваса; - Капустное лечо. Пробуйте и экспериментируйте, дорогие читатели-кулинары. #луковый_лекторий

В ответ на пост § 1. Купорочное целепологание Что мы хотим? И это не метафизический вопрос к попу, муфтию, раввину или гуру. Какие разносолы мы желаем видеть на праздничном зимнем столе или созерцать на натюрморте с жареной картошечкой? Мысль в корне неверна, ведь желания вторичны, необходимо понимать задачу. Накидаем варианты: - великолепнейший закусон под беленькую; - ортодоксальный декабрьский ужин; - угодить свекрови; - лакомство для чада; - уксусная ингаляция дыхательных путей; - копирование вкусняшек из пятерочки (закуска венгерская/мегрельская/по-балкански и т.д). Д/з Определиться со своей целью, составить список консервированных авторитетов. #луковый_лекторий

Здравствуйте, наши дорогие умники-зазнайки. Нашей команде не свойственно быть в тренде, но сегодня будем хайповать и собирать просмотры. Сентябрь - время купорок/закруток (консервация овощей в домашних условиях). Об этом и поговорим. Для удобства усвоения виноматериала, разделим на параграфы. § 1 Купорочное целепологание. § 2. Предмет консервации. § 3. Рассчет едоков. § 4. Консервные хлопоты. #луковый_лекторий