Нескучная кухня 🥗🍾🥪

Тут слов будет мало... а больше картинок и ваших улыбок - "Дорогой, мне тебя ещё долго ждать?" Братан, ну я и сам не знал, что так выйдет! Ты потерпи ещё немножко, а мы - с тобой! Ооой, мааааа.... Я тут это... Тесто замешиваю...

Консистенция тоже удобная, не жидкая, соус лёгкий на вкус. Я люблю его с пирожками особенно! Готовится он быстро. Я использую контейнер или, как в данном случае, коробочку от сыра фета 500 г. Получается примерно 480 мл соуса. Итак, смешиваю кефир жирностью 2,5 % с майонезным соусом жирностью 30%. Это база. Соотношение такое - кефир 2 части, майонез 1 часть. База получится не очень солёной и яркой по вкусу поэтому вот мои дополнения: 1 ч. л. горчицы, пачка сушёного чеснока(10 г), маленькая щепотка соли и пол ч...

Быстро и по делу: эта картошка получается на вкус, как будто печёная, 5 дней свободно хранится без холодильника и не портится. Такую, её удобно брать в дорогу, на рыбалку. Имеет плотную текстуру, яркий и насыщенный картофельный вкус, не разваривается, что идеально для приготовления салатов и окрошки. Для приготовления картошечки нужно взять красивые клубни с неповреждённой шкуркой и аккуратно их помыть. Важно не повредить кожицу, а иначе картошка станет очень солёной. В стандартную кастрюлю высыпаю 0,5 кг соли, складываю картошку и заливаю водой так, чтоб она её покрывала...

Свежим бодрым утром, да с чайком под любимый ютубчик наслаждаюсь вкусными горячими бутербродами. А ещё я радуюсь, что на улице прохладно, а у меня дома уют и комфорт. Мне не нужно никуда идти сегодня. Для рецепта я использовала новый вид хлеба и делаю их для себя по-новому. Получается воздушная и хрустящая, но не зажаренная основа и вкусная, сочная начинка. В качестве хлебной основы мне очень понравилось брать бургерные булки. У нас продаются сырные, их и беру. Булку режу горизонтально на 3 части, как если бы я готовила бургер с 2 котлетами...

Эту курицу я брала ради пробы: хотела проверить популярный рецепт "замена колбасе". Решилась приготовить куриную ветчину. Цена куриной тушки - 132р/кг. Цена куриного филе - 225р/кг. Купила "целую" курицу и заплатила за неё 198 рублей, вес составил ровно полтора килограмма. Тушку я промыла и положила в большую кастрюлю с водой, поставила на плиту вариться на полтора часа. Вернее, сначала довела до кипения, сняла шумовкой пену и "мусор", а затем варила уже на маленьком огне. Тушка готова, и я её остудила...