Просто и Вкусно

Суп-пюре — замечательное первое блюдо к обеду. Готовят его из разных продуктов. Например, очень полезный суп получается из моркови и сельдерея. В глубокой сковородке с толстым дном на масле (ложка оливкового) поджарить в течение 3-4 минут измельченную луковицу. Пару картофелин почистить и мелко нарезать. Положить к луку. Туда же добавить пучок также мелко нарезанного сельдерея. Только следует приберечь 2-3 стебелька с соцветиями для украшения блюда при подаче. Потомив овощи несколько минут, закладывают тонкие кружочки моркови (450 г)...

Из арахиса, сметаны и куриных ножек можно приготовить замечательное праздничное блюдо, которое рекомендуется подавать с картофельным пюре. Ингредиенты: - очищенный арахис (340 г); - репчатый лук небольшой (четыре штуки); - соль поваренная (по вкусу); - сушеный розмарин измельченный (5 г); - куриные ножки крупные (1,7 кг); - очищенные чесночные дольки небольшие (восемь штук); - черный перец свежемолотый (по вкусу); - сушеная зелень орегано измельченная (8 г); - домашняя сметана густая (280 мл)...

Из низкокалорийного филе индейки, зернистого творога, молоденькой капусты приготовьте полезные, сочные и питательные котлеты, которые рекомендуется включить в диетическое меню. Ингредиенты: - белый лук салатный (82 г); - зернистый творог (145 г); - соль поваренная (по вкусу); - филе индейки (460 г); - молодая белокочанная капуста (130 г); - любое растительное масло рафинированное для обжарки (по вкусу); - крупномолотые сухари пшеничные для панировки (по вкусу); - перец белый тонкого помола (4 г); - яйцо куриное сырое крупное (одна штука); - молотая сладкая паприка (по вкусу)...

Из фасоли, пряных трав и сливок можно приготовить нежный, полезный, легкий и очень вкусный марсельский суп, который можно подавать с небольшими ржаными сухариками. Ингредиенты: - черешковый сельдерей небольшой (одна штука); - соль поваренная (по вкусу); - сушеный укроп измельченный (20 г); - крупная молодая морковь (160 г); - концентрированный овощной бульон (1,4 литра); - сушеный розмарин измельченный (20 г); - сливки средней жирности (120 мл); - рафинированное масло растительное(45 мл);...

Из крабовых палочек, куриных яиц и сладкой кукурузы можно приготовить изумительные колобки, которые рекомендуется подавать к банкетному столу в охлажденном виде. Ингредиенты: - небольшой батон черствый (одна штука); - молоко жирное (по вкусу); - консервированная кукуруза сладкая (30 г); - сырое яйцо куриное отборное (одна штука); - палочки крабовые (260 г); - свежий укроп измельченный (18 г). Процесс приготовления: Аккуратно срезать корочки с черствого батона, затем руками наломать мякоть на небольшие кусочки, отправить в миску, добавить необходимое количество молока...