Бургеры Beyond Meat из искусственного мяса завоевывают фаст-фуды США
Бургеры компании Beyond Meat, которая делает искусственное мясо, уже продавються в восьми городах США в сети предприятий быстрого питания BurgerFi. Калифорнийский стартап Beyond Meat продает бургеры, сделанные главным образом из белка гороха, дрожжевого экстракта, сока свеклы и кокосового масла. Данный проект позволяет делать сырьевые продукты намного дешевле и полезнее. На вид и вкус это очень похоже на настоящую катлету из мяса, человеку даже трудно отличить в каком из бургеров находится настоящее мясо, а в каком искусственное...