Картофель- зло!
В картофеле содержится 70–80 % крахмала и почти нет белков, жиров и клетчатки. Просто так усваивать крахмал организм не может, для этого должно пройти большое количество химических реакций по преобразованию сложнейшего крахмала в простые усвояемые сахара. Этот процесс занимает от 2 до 4 часов. Без нужного объема витаминов и микроэлементов крахмал практически не усваивается..... Он бродит, гниет, отравляет организм, закупоривает капиллярную сеть. Вареный картофель Когда крахмал взаимодействует с горячей водой, образуется вязкая густая масса (клейстер)...