Найти в Дзене
Настоящий учёный года
Знакомьтесь. Боян Слат. Нидерландский изобретатель и предприниматель, основатель и глава некоммерческого фонда The Ocean Cleanup. В то время пока всякие Гретты Тунберг протестуют для того, что-бы не учиться и получают за это премии учёный и человек года, он создаёт по настоящему полезные для природы вещи. То, что вы сейчас видите - это катамаран, который был создан им. Это сверхполезное для природы устройство работает...
5 лет назад
Мохито
В последние несколько лет одним из самых модных коктейлей считается кубинский Мохито (Mojito). Теперь чтобы насладиться его неповторимым вкусом необязательно идти в бар. Я расскажу о технологии приготовления Мохито в домашних условиях. Узнав все тонкости, вы сможете сделать этот коктейль у себя на кухне. Мы рассмотрим алкогольный и безалкогольный рецепты. Ингредиенты Лайм (в крайнем случае, лимон) – 1 штука. Содовая (спрайт) – 60 мл. Сахар (желательно тростниковый) – 1 столовая ложка. Свежая мята – 5-6 листиков Кубики льда – 100 грамм...
5 лет назад
Про что мне делать канал?
Здравствуйте читатели! У меня есть к вам вопрос. Про что мне делать этот канал? У меня есть несколько постов про приготовление разных блюд, но судя по активности это почти никому не интересно. Помогите!...
5 лет назад
Запеченные яблоки с сахаром и маслом в духовке
Отличный десерт для поддержания иммунной системы взрослых и малышей. Ингредиенты: Яблоки 6 шт. Масло сливочное 100 г сахар 60 г Можно также добавить какие-нибудь сладости после приготовления Шаг 1: подготавливаем яблоки Плоды среднего или крупного размера хорошо промыть, удалить семенные камеры. Сливочное масло нарезать кусочками, положить внутрь плодов, добавить по ложке сахарного песка...
5 лет назад
Сырники
Классические сырники - что может быть лучше на завтрак? Да еще со сметанкой или вареньем... Думаю, вам подойдет этот рецепт сырников. Ингредиенты Творог (500 г.) Мука (0,5-0,75 стакана) Яйца (1 шт.) Сахар (2 ст. ложки) Масло (желательно топленое 20-30 г.) Соль (0,25 ч. ложки) Шаг 1: делаем основу Творог хорошо растереть в миске. Добавить муку, яйцо, сахар, соль. Тщательно перемешать. Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. При необходимости (например, если творог жирный, влажный), можно добавить еще муки...
5 лет назад
Творожная запеканка с ягодами.
Моя бабушка готовила мне ягодною запеканку по праздникам. Я переработал этот рецепт и сделал его диетическим. Она подойдёт людям которые хотят вкусно поесть и не поправиться. Ингредиенты Творог. (500 гр.) Яйца. (3 шт.) Сахар. (125 гр.) Корица или имбирь/кардамон. (по вкусу.) Крахмал. (3 ст. л.) Вишня. (200 гр. или больше.) Шаг 1: Разморозить вишню. Разморозить вишню и поставить на дуршлаг чтобы стекал сок. Шаг 2: Замесить тесто. Смешайте вилкой творог с желтками, сахаром. Добавьте манную крупу и хорошо перемешайте...
5 лет назад
Утка по Пекински
Пекинская утка - самое знаменитое и популярное блюдо китайской кухни, имеющее богатую историю. Старинный рецепт приготовления этой птички остается неизменным еще с 1330 года, когда личный диетолог императора Ху Сыхуэй опубликовал его в своем труде «Важнейшие принципы питания». Ингредиенты тyшкa yтки (2−2,5 кг) мёд (4ст. л.) coль (пo вкycy) кyнжyтнoе масло (1 cт. л.) соевый соус (2 ст. л.) Шаг 1: сушим утку Вoзьмитe тyшкy yтки, выпoтpoшитe ee, a тaкжe вымoйтe и oбcyшитe. Для дaннoгo блюдa cлeдyeт выбpaть мoлoдyю yткy, oнa пoлyчитcя coчнee и вкycнee...
5 лет назад
Суши нигири
В японских ресторанах нигири обычно подают на тарелке попарно, так как этот вид суши напоминает сжатые, овальной формы комочки. Верхний слой нигири – тонко нарезанное филе рыбы, посыпанное семенами кунжута. Ингредиенты рис для роллов – 350 г креветки – 8 шт. лосось – 150 г копченый угорь – 150 г нори – ½ листа семена кунжута – 1 ч. л. васаби соль соус соевый маринованный имбирь соевый соус Шаг 1: готовим рис Из риса, предварительно сваренного по выше представленной технологии, сформируйте овальные заготовки для нигири...
5 лет назад
Шарлотка с яблоками
Этот яблочный пирог считается одним из самых классических и быстрых. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт! Ингредиенты Яблоки - 6-8 шт. (некрупных) Яйца - 3 шт. Сахар - 1 стакан (200 г) Мука - 1 стакан (150 г) Разрыхлитель - 0,5 пакетика (1 ч.л.) Сметана или майонез - 2-3 ст. л. Масло сливочное (для смазывания формы) - около 1 ч. л. Шаг 1: взбиваем яйца Яйца хорошо взбиваем с сахаром. Шаг 2: Добавляем сметану или-же майонез...
5 лет назад
Куриный салат с грибами.
Мне с детства нравился этот салат. Каждый новый год мама готовила его. Этот салат пропадал моментально попадая на стол. Я решил вспомнить как его готовить и показать вам. Ингредиенты Куриное филе (по вкусу) 200 г сыра (200 г) (выбираем из твёрдых сортов) Шампиньонов (300 г) Грецких орехов (400 г) 2 зубчика чеснока Сливочного масла ( по вкусу) Майонез ( 75 мл.) Соль ( по вкусу) Шаг 1: готовим филе. Филе промывается, обсушивается при помощи бумажных салфеток и отваривается до готового состояния в подсоленной воде...
5 лет назад
Молочный коктейль (любой вкус)
Если вы хотели научиться готовить молочный коктейль любого вкуса, то этот пост для вас! Источником информации является мой сайт:https://www.yakylinar.com/ Ингредиенты Любой сироп или фрукт. (кто как хочет) Молоко. (200 мл. желательно холодное) Мороженное. (1 к 4 молока. 50 гр.) (классическое или шоколадное) P.S если вы используйте шоколадное, то не желательно использовать наполнители. Шаг 1: режем фрукты Шаг 2: добавляем ингредиенты в глубокую чашу и измельчаем. Измельчаем блендером или мнём ложкой мороженное и наполнители, а дальше наливаем молоко...
5 лет назад
История любимого всеми хлеба
Мы все знаем, что такое хлеб. Но не каждый знает когда он появился, каким он был раньше и из чего его готовили. Сегодня вы узнаете это. Ученые полагают, что первый раз "хлеб" появился на земле более пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нынешних пшеницы, ржи, овса, ячменя. Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен...
5 лет назад