Найти в Дзене
Уха"Царская"
Уха из петуха, господа! Готовим уху"Царскую". Как бы странно не звучало, но в основе этой ухи действительно присутствует куриный бульон, и вкус... действительно"царский"! Рекомендую, Вам понравится!,Потребуется на 3 л. воды: 300 г. курицы(крылышки или окорочок), 3 корюшки (около 700 г.) или любая другая жирная рыба, 3 картофелины, 1 морковь, 2 луковицы, 150 г. свежих белых грибов (или 2 столовые ложки сухих), растительное масло для жарки, лавровый лист, горошины чёрного перца, соль по вкусу.,Приготовление:,Мясо курицы отварить и вынуть, бульон процедить и поставить на огонь. Когда закипит, опустить нарезанные картофель и морковь...
6 лет назад
Рулет из свинины с яблоками
Потребуется: свиная мякоть -500 г., яблоки сладкие -2 шт., лук репчатый - 1 головка, сухари панировочные -3 столовые ложки, масло растительное- 2 столовые ложки. Специи по вкусу: перец лимонный молотый, можно заменить цедрой 1 -го лимона, перец чёрный молотый, соль по вкусу.,Приготовление:,1. Яблоки очистить от сердцевины с семенами и порезать кубиками. Лук порубить и обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить яблоки и жарить до размягчения.,Затем переложить в блендер вместе с панировочными сухарями, солью, чёрным перцем и специями. Измельчить.,2. Свинину разрезать так, чтобы получился пласт...
6 лет назад