Персиковый конфитюр
Вы пробовали когда-нибудь конфитюр из персиков?! Фантастически неописуемый вкус!!! Рекомендую этот пробел ликвидировать и непременно сварить персиковый конфитюр!,Из расчёта: на 1, 5 кг. персиков потребуется 2 кг. сахара.,Приготовление:,1. Персики помойте холодной водой. Сложите в дуршлаг и опустите на 2 мин. в кипящую воду. Окатите холодной водой и снимите с каждого плода кожицу. Затем удалите у персиков косточки и разрежьте пополам или на четвертинки(если плоды очень крупные).,2. Сахар залейте 1, 5 стаканами воды и сварите сироп. Крупинки сахара должны раствориться и сироп должен кипеть 2 минуты...