Придорожное кафе. Вид изнутри.

Фото Яндекс. Картинки. Работая официанткой, я в первые дни работы была шокирована тем, как и из чего готовят еду. Постараюсь кратко описать то, что может нанести вред вашему здоровью. 1. Нельзя есть блюда, где много специй. Например в Харчо и Шашлык идёт мясо, которое в котлеты уже например не добавишь из-за начавшегося запаха тухлятины. Наш хозяин кафе такое мясо покупает на рынке с большой скидкой. 2. Нельзя брать блюда, которые не проходят термическую обработку. Например салаты из свежих...

Фото Яндекс. Картинки. У нас в Кафе в меню есть два вида пельменей. Одни обычные по цене 100 рублей за порцию, а другие "Домашние" 180 рублей за порцию. В меню указано, что "Домашние пельмени" сделаны вручную в кафе из свежего деревенского мяса. Так вот "Домашние" пельмени заказывают в два раза чаще чем обычные. Но это всего лишь задумка Ашота. Ему её подсказал друг, который владеет таким же кафе в соседнем регионе...

Фото Яндекс. Картинки В самом начале своей карьеры официантки в кафе у Ашота я два раза отговорила покупать сосиски для детей. На второй раз хозяин кафе это увидел и отчитал меня. Но их же вообще нельзя есть. Там есть всё, кроме мяса. Его там нет вообще...

Он посмеялся надо мной и сказал, что это глупо. Что в собаке и кошке очень мало мяса. И если заморачиваться, то пирожки выйдут дорогие. Проще купить немного пропавшее мясо по 100р на рынке или больных бычков...

Фото яндекс. Картинки. Никогда не думала, что такое возможно, но устроившись в придорожное кафе сначало была шокирована, но потом уже перестала удивляться. Так вот на Пирожки часто в нашем кафе идёт мясо с гуляша, котлет и поджарки, которые уже отлежали сутки и не продались. Гуляш и поджарку моют и перекручивают, потом немного кипятят на сковородке и отправляют в пирожки и беляши...

Фото яндекс. Картинки.Работаю чуть больше двух месяцев. Я никогда не думала из чего делают шашлык в кафе. Хозяин нашего заведения Ашот на шашлык покупает испорченное мясо с рынков, сильно маринует его в специях и его младший брат жарит шашлык на углях. Иногда мясо привозят откровенно вонючее. Этот шашлык идёт только тем, кто едет на море. Дальнобойщикам и водителям международных автобусов шашлык готовят только из свежего мяса...