ФИНИШ

Недавно я задумалась о получении финских водительских прав и решила изучить всё про отличия ПДД и законов. Интересным пунктом оказались штрафы. Оказывается, здесь ваш автомобильный штраф напрямую зависит от вашей зарплаты и… от детей. То есть есть фиксированные штрафы, например, за неправильную парковку (от 10 евро), за выбрасывание мусора на дорогу (100 евро), разговор по телефону (100 евро) или небольшое превышение скорости (200 евро). В остальных случаях, придётся подсчитать штраф путём умножения зп со своими детьми...

Недавно заметила, что мой рацион практически заполонили овсяные продукты. Возьмём завтрак: мюсли из овсянки, йогурт из овсянки, кофе с овсяным молоком. И всё это сделано в Финляндии (либо в Швеции). Всё потому что финны (и шведы) считаются пионерами в производстве овсяных продуктов, которые здесь продвигают со всех сторон. В каждом финском магазине можно найти овсяный аналог фарша - pulled oats. Овсянку сейчас добавляют в бургеры, в буррито, в кебаб. Причем, стоимость таких полезных продуктов зачастую не отличается от мясных, - равенство...

Финская кулинария удивительна и разнообразна. Вопреки всем стереотипам, это не только копченая оленина и суп из лосося. В каждом регионе есть своё особенное блюдо со своими сюрпризами. Иногда кажется, что это всё еда из фильмов ужасов. Добро пожаловать в небольшой экскурс по самым финским блюдам. Veriletut - блинчики из взбитой крови. В составе все те же самые ингредиенты, что и для обычных блинчиков, за исключением одного момента - в блины вместо молока добавляют бычью кровь. Это блюдо часто подают в школьных столовых или делают дома по-выходным для своей семьи...

И в Финляндии есть свои мифы и легенды. Иногда они настолько захватывающие, что хочется в них верить. Сегодня расскажу про самую популярную финскую легенду - Сагу Бока (The Bock Saga). Эта история тесно связана с великой книгой Калевала и её главным героем Лемминкяйнен. Согласно легенде, при зарождении планеты Земля, центрифуга создала скалу на северном полюсе диаметром 250 километров. В последствии, первоначальное расположение северного полюса сместилось в Хельсинки. Вместе с северным полюсом переместилась и скала...

Сегодня расскажу про три легкие книжки, которые нужно прочитать всем, кто хочет познать сису и начать понимать финнов (ну или тем, кому просто не хватает информации про Финляндию на этом канале и вы хотите знать про Суоми - всё). Разложила их тут в том порядке, в котором читала сама. Первая (слева) попала ко мне в руки за несколько недель до переезда в Финляндию, и до её прочтения я не знала вообще ничего о системе финского образования, кроме того, что в рейтинге PISA финны были на первом месте в 2013-м году...