В Сколково тестируют мёд на медведях
Удивительное открытие сделали ученые в Инновационном Центре "Сколково". Оказывается медведи лучше всех ведаюд мёд. А значит, разбираются в его качестве и отличают самые тонкие нотки аромата. Специально для данного исследования была организована экспертная группа и соответствующая лаборатория. Десятки специалистов изучали поведение медведей при поедании разных сортов мёда в течение восьми месяцев. Были изучены гречишный, васильковый и ромашковый виды мёда, а также в качестве контрольных образцов использовались баночки с мёдом со Сколковской пасеки...