Давайте приготовим🤗

Я очень люблю сладкое. И я всегда любила безе. Мне нравилось, как оно хрустит. Помню, как мама всегда мне его покупала. До тех пор, пока я сама не начала выпекать 👌 Теперь я угощаю ее и свою сестру этими вкусняшками. На самом деле сначала я даже не задумывалась, что безешки готовятся так просто. Всего то нужно взбить белки с сахаром и отправить сушиться в духовку. Когда готовила первый раз я выкладывала безе ложкой. Потом процесс стал увлекательнее, потому что в ход пошли красители и кондитерские насадки...

С выпечкой я дружу относительно недавно, года три. И это был один из первых рецептов, который я попробовала приготовить и он тогда у меня получился с первого раза. Я его сразу добавила в свою "копилочку". Готовить будем из дрожжевого сдобного опарного теста. Итак , нам понадобится: Tecтo: Myкa – 3,5 стакана (0.5 кг муки) Moлoко – 250 мл Дpoжжи сухие – 10г  Caхap – 0,5 cтaкaнa Яйцa – 2 шт.  Macлo cливoчнoe – 10г   Coль – щeпoткa  Tвopoжнaя нaчинкa: Tвopoг – 400-500г (2 пачки) Caхap – 0,5 cтaкaнa Яйцo – 1 шт...

Панкейки меня всегда привлекали своим видом. Такие матовые и гладкие. Как-то решила попробовать приготовить и мне понравилось. По ингредиентам блины, по пышности оладьи. Главное отличие в том, что их жарят без масла. Итак, ингредиенты: Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 13 панкейков. В блюдо выбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и ванилин. Перемешиваем все венчиком. Добавляем молоко, перемешиваем. Потом масло и снова все хорошо перемешиваем. Далее просеиваем муку с разрыхлителем и все тщательно перемешиваем...