Статьи
1,1K прочтений · 4 года назад
Супер вкусный пирог с вареньем
Я не Ванга, но точно знаю, что к Вашей кружке ароматного чая очень не хватает вкусного домашнего пирога! Поэтому, оставлю тут рецепт, пользуйтесь) И сразу один важный момент: варенье для этого пирога берите с кислинкой, чтобы не было приторно сладко. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука 400гр Разрыхлитель 1,5 ч.л Сливочное масло 180гр Сахар 150гр Яйца 2шт Соль щепотка Варенье 300гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ Масло комнатной температуры взбиваем с солью и сахаром 5-7 мин до пышности. По одному добавляем яйца, каждый раз взбивая массу...
243 прочтения · 5 лет назад
СОЧНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ
вы можете добавить в них любые начинки...это невероятно вкусно! Сегодня я поделюсь с вами рецептом прекрасных шоколадных кексов, в которые вы можете добавить любой джем, карамель, нутеллу и вообще любую...
139 прочтений · 5 лет назад
Ваши любимые ХАЧАПУРИ!
Кто не любит хачапури? Как можно не любить этот бесконечно тянущийся сыр в хрустящей тоненькой корочке? Вот и я не знаю. Поэтому, шутки в сторону, идем на кухню творить вкусняшки) Итак, ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто Мука 500гр Молоко 250мл Яйцо 2шт Сливочное масло 30гр Дрожжи сухие 11гр Сахар 1чл Соль 1чл Начинка - я рекомендую эти сыры, но вы можете брать свои любимые. Творог 500гр Сулугуни не копченый 300гр Чечил не копченый 300гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко со сливочным маслом слегка подогреть. В просеянную муку добавляем дрожжи и остальные ингредиенты (соль, сахар, яйцо и молоко с маслом...
554 прочтения · 5 лет назад
Секрет красного борща
Вы даже не представляете себе, сколько раз в своей жизни я слышала: "как у тебя борщ такой красный получается?!" "А у меня вот он желтый/оранжевый/бледный" - нужное подчеркнуть) Так вот, я не знаю, как у вас это получается))) Кто-то добавляет уксус или лимонную кислоту, кто-то варит бедную свеклу 3 дня на растущей луне, кто-то добавляет магазинные химические заправки... У меня всегда борщ красный, уже лет 12 я готовлю борщ по этому рецепту и никогда он меня не подводил. Даже если свекла попадалась не очень, мягко говоря...
305 прочтений · 5 лет назад
ПАНКЕЙКИ - нежирные бисквитные оладушки к завтраку и не только!
Панкейки - один из любимых завтраков в нашей семье, поэтому готовлю я их довольно часто и хороших рецептов у меня несколько. В этой статье поделюсь одним из них. Вы могли заметить, что во всех рецептах у меня граммы. Раньше, когда у меня не было кухонных весов, я все измеряла мерными стаканами и тоже всегда все получалось)) И у вас получится! Но с покупкой весов моя жизнь стала легче - поставила миску на весы, все туда отвесила, перемешала и в духовку -ляпота! Стоят весы не дорого, если мне не изменяет...
128 прочтений · 5 лет назад
БЛИНЫ, которые всегда получаются! БОНУС-рецепт вкусной начинки)
Я знаю, как вы любите блинчики и как бывает досадно, если они не получаются) Они могут рваться, крошиться, превращаться в комочки и много чего еще. Также я знаю сотню рецептов самой разной сложности и много из них я протестировала на своей кухне. И вот что могу сказать - все гениальное- просто! И этот рецепт тому подтверждение! Вы можете не добавлять сахар и получить универсальные блинчики для соленых и сладких начинок) А в конце статьи вас ждет приятный бонус - рецепт одной из них) Пробуйте сами)...
44 прочтения · 5 лет назад
ГРАНОЛА - быстрый, вкусный и полезный завтрак!
Если любите вкусно и сытно позавтракать, и в то же время следите за своим питанием, скорее всего вы слышали про гранолу. Это отличное блюдо, в которое вы можете добавить самые любимые штуки: орехи, сухофрукты, ягоды, семечки и т.д. Ниже я делюсь рецептом, по которому готовлю гранолу для себя, но вы можете смело экспериментировать! ИНГРЕДИЕНТЫ Овсяные хлопья 50 гр Орехи по вкусу (я добавляю: миндаль, фундук, кешью, грецкий орех, семена подсолнечника очищенные, семена льна) по 30-50 гр каждого Сушеная...
227 прочтений · 5 лет назад
Обязательно приготовьте эти творожные пончики! Невозможно оторваться!
Не буду много рассказывать про то, какие они вкусные, воздушные, нежные, а с малиновым джемом ммммм (в этом месте закатываю глаза, вспоминая вкус). В общем, дорогие читатели, это отвал башки, а не пончики! С ними точно стоит заморочиться и приготовить! Итак, рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог 450гр Яйцо 3шт Сахар 60гр Сметана 80гр Сода 1чл Соль щепотка Водка 1ст л Мука 250 гр (или больше- зависит от размера яиц, влажности творога) Ванильный сахар 1 пакетик ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца с сахаром взбить до пышности...
469 прочтений · 5 лет назад
Готовим супер полезный чай! Пей, худей и не болей!
Что всегда делают девочки? Правильно, худеют! Хотя бы мысленно, но худеют. В один из очередных порывов похудеть я наткнулась на рецепт этого метаболического чая. Но, если разобраться, помимо ускорения метаболизма, этот чай укрепит ваш иммунитет и станет отличным профилактическим средством в сезон простудных и вирусных заболеваний. Весь секрет в его составляющих: имбирь, лимон, корица, кайенский перец и мед. В своей статье про специи я уже рассказывала о полезных свойствах имбиря и корицы, поэтому сейчас остановимся на пользе лимонов, меда и разберемся, зачем там перец!? Лимон...
72 прочтения · 5 лет назад
Панна_котта! Десерт для романтического вечера или веселой тусовки. Готовим вместе)
Если торты и пирожные - не ваш вариант, потому что слишком сытно, а хочется чего-то легкого, нежного и тающего во рту - смело готовьте панна-котту! Как и все гениальное, рецепт панна-котты до безобразия прост! Я не знаю человека, который не смог бы приготовить этот десерт) Все, что вам нужно - это желание и хорошее настроение) Поехали! ИНГРЕДИЕНТЫ для панна-котты Молоко 150мл Сливки 350мл (жирность от 20%) Белый шоколад 100гр Стручок ванили или ванильный сахар с натуральной ванилью Желатин 10гр...
1,4K прочтений · 5 лет назад
Лучшее тесто для ДОМАШНИХ вареников и пельменей!
Если вы когда-нибудь лепили вареники или пельмени, вы точно знаете, насколько важно приготовить правильное тесто: чтобы не рвалось, не слипалось и с ним было приятно работать. Сразу дам вам несколько советов : Посмотрите на этих аппетитных малышей, разве вам еще не захотелось их приготовить? Сомневаюсь) А теперь и сам рецепт, который я очень давно нашла на просторах интернета и с тех пор готовлю тесто для пельменей и вареников только по нему. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука высший сорт 500 г Соль 1/2 ч.л Вода...
11,6K прочтений · 5 лет назад
Обалденная ШАРЛОТКА - легко и просто!
Наверное, вы встречали рецепты, где в описании сказано: "простой рецепт из доступных продуктов", а когда начинаем читать сам рецепт, то оказывается, что без когтей павлина и слез гималайского медведя нам не обойтись) Мне встречались такие рецепты) Так вот, если я пишу, что рецепт простой, значит это действительно так. Берем яблоки, муку, яйца и получаем шедевр, который у вас будут просить домашние снова и снова! ШАРЛОТКА ИНГРЕДИЕНТЫ на круглую форму 20см Яблоки 4 шт (большие) Яйца 4 шт (крупные) Сахар...