В этом году искусственное мясо, выращенное в лаборатории, может стать реальностью
Ученые выяснили загадку выращивания мяса в лаборатории и сейчас выясняют, как они могут сделать его прибыльным, утверждают они.
Около 30 команд по всему миру работают над выращиванием мяса в чашках, так как инвестиционные и исследовательские таланты вкладываются в технологию, которая может решить проблему голода в мире. Произведенное в огромных чанах из мышечных клеток, «мясо без убоя» будет более благоприятным для окружающей среды, чем реальное, и уменьшит страдания животных. Биотехнология: Исследователи приближаются к производству коммерчески жизнеспособного мяса в лаборатории...