Еда, вино и свечи

НАМАЗКА ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ 🧂ИНГРЕДИЕНТЫ: • Печень трески • Варёное яйцо • Зелёный лук 🙌 КАК ГОТОВИТЬ: Мелко режем все ингредиенты. Соединяем и заправляем небольшим количеством масла (растительное или из банки от печени) #рецепты #закуска #завтрак #печеньтрески #рецепт

КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ 🧂ИНГРЕДИЕНТЫ: (примерно 20 шт) • Фарш куриный - 400-450гр • Фарш свиной (говяжий) - 400гр • Лук - 1шт средний • Кабачок (цукини) - 1шт средний • Яйцо - 1шт • Мука - 1.5стл • Растительное масло • Соль, перец 🙌 КАК ГОТОВИТЬ: Шаг 1. Лук режем мелко, кабачок трём на терке и отжимаем. Соединяем овощи в сковородке и обжариваем до мягкости Совет: если хотите приготовить овощи без масла, то кабачок можно не отжимать, они будут тушиться в его соку. По мере необходимости добавляйте воду Шаг 2. Соединяем два вида фарша, яйцо, муку и специи, хорошо перемешиваем. Добавляем готовые овощи (воды в них не должно остаться) и ещё раз перемешиваем Шаг 3. Формируем котлетки влажными руками (у меня 1 котлетка - 1 столовая ложка) и выкладываем на сковороду, смазанную растительным маслом. Жарим с каждой стороны на среднем огне, затем накрываем крышкой и жарим на низком огне до готовности 🍽️ ПОДАЧА: Любой гарнир (особенно вкусно будет с картофельной пюрешечкой), свежая зелень #рецепты #мясо #котлеты #домашниекотлеты

ТРАЙФЛ Блюдо английской кухни. Трайфл (trifle) в переводе с английского - пустяк, мелочь. Название отражает простоту приготовления. Иначе это порционный многослойный десерт в стакане 🧂ИНГРЕДИЕНТЫ: • Кулич сухой (печенье) • Мягкий творог (йогурт) • Варенье (перетертые ягоды) • Веточка мяты (базилик, свежие ягоды) 🙌 КАК ГОТОВИТЬ: Шаг 1. Засушенный кулич растираем в крошку Шаг 2. Берём красивый стакан или бокал, на дно выкладываем слой кулича, затем слой мягкого творога и чередуем пока не закончится стакан Шаг 3. Поливаем вареньем и украшаем веточкой мяты или базилика. Убираем в холодильник на 30 минут или дольше Варенье стечет вниз и пропитает слои кулича и творога. Это очень вкусно 🔥 #рецепты #сладкое