«Делиться надо»: правила гостеприимства в ХVIII веке.
Со времен Елизаветы Петровны сохранился у русских вельмож обычай гостеприимства не только по отношению к друзьям и родственникам, но и к совсем незнакомым людям. Делиться своим богатством они почитали своей обязанностью и не только не тяготились этим, но и получали от этого своеобразное удовлетворение. Граф А.С.Строганов, князь Л.А.Нарышкин, братья Орловы, Г.А.Потемкин, Н.И.Салтыков и многие другие вельможи, обличенные властью, держали у себя «открытые столы». Ежедневно они накрывали у себя столы...